Konservi vian pantionon provizitan estas la unua paŝo por postvivado
Naturaj katastrofoj estas realaĵo, kiun la tuta mondo traktas, inkluzive de uraganoj, inundoj, blizzardoj, kaj eĉ simplaj baldaŭaj fortoj. Gravas esti preta en la kuirejo. Tiuj, kiuj estas uzataj al severaj veteraj ŝtormoj, verŝajne jam havas kriz-manĝaĵon. Eltrovi, kion vi povas fari por prepari vian kuirejon por naturaj katastrofoj aŭ ia ajn krizo kun konsiloj kaj receptoj.
Bazaj Abismaj Manĝaĵoj pri Katastrofo Survival
Vi verŝajne jam provizis la plej multajn kompromitojn necesajn por prepari por katastrofo. Stanaj manĝaĵoj tuj konsideras, ĉu vi povas mem aŭ aĉeti komerce enlatajn varojn. Freŝaj studoj trovis, ke modernaj kuracaj metodoj povas produkti produkton, kiu ofte estas eĉ pli nutra ol ilia freŝa kompenso. Legomoj, enhavitaj en likvaĵoj, estas bonega, ke ili havu mankon de akva manko, ĉar la likvaĵo povas esti uzata anstataŭ freŝa akvo en via recepto. Vario de herboj kaj spicoj, same kiel salo, estas necese kuraci kuŝejajn stabilajn manĝaĵojn aŭ por kiom ajn novaj kreoj via fekunda menso povas koncepti. Salo estas ankaŭ nutra neceso.
Oni bezonos kuiri petrolon por friti nutraĵojn aŭ fari roux por dikigi saŭcojn kaj kuiraĵojn. Oliva oleo estos bone nefrukigita dum kelkaj monatoj, nedifinite en malvarma vetero. Jarred majonezo estas bret-stabila.
Vi eble volas stoki sur malgrandaj kruĉoj, kiuj povas esti uzataj rapide. Kvankam ĝi havas konservativulojn, ĝi apartigos post malfermado se ne fridigita aŭ tenas sur glacio.
Floro kaj baksa miksaĵo daŭros ĝis 1 jaro sur la breto, dum sukero, salo kaj mielo estas eterne, kondiĉe ke ili estas ĝuste konservataj en sigelitaj pakoj aŭ akvoreblaj ujoj.
Pastoj, rizo kaj sekaj legomoj havas longajn vivfostojn, sed se via akvoprovizo estas limigita, ili ne faros bonon al vi. Seka cerealoj povas esti manĝataj sen lakto aŭ kun ĉenita suko kiel manĝaĵo aŭ manĝo ĉe la kuro, certa infano-plezuro. Pasteurigita lakto nun estas havebla en skatoloj, kiuj tenos en viaj ŝrankoj ĝis 6 monatoj kaj fariĝos oportuna por fari rapidan saŭcon. Lakigita lakto en polvo kaj evaporado estas pliaj rezervoj.
Cepoj kaj fungoj deshidratados, kune kun sukoj de vegetalaj enlatoj, estas bonegaj por supoj, kuiraĵoj kaj manĝoj de nederlandaj fornoj kun la pliaj profitoj de redukti la neceson de salo aldonita pro la koncentrita gusto. Seka supo bazoj kaj gravaj miksaĵoj ankaŭ povas servi kiel bazo por supoj kaj stevoj .
Karnitaj karnoj kaj mariskoj povas esti uzataj en malvarmaj aŭ varmaj teleroj. Procezita fromaĝo kaj sekaj kradritaj Parmesanoj kaj Romanaj fromaĝoj estas bretstabilaj kaj povas plenigi por fromaĝa gusto.
Kuirelibroj
- Kuirejo Kun Sekigitaj Ovoj
- La Ĵus-En-Kaza Manĝaĵo
- Canning & Preserving Por Dummies