Estas multaj gustoj de mielo kiel floroj, ĉar la gusto de la mielo rekte influas la tipon de nektaro kolektita de la abeloj de diversaj floraj fontoj. La gustoj povas varii de mildaj al aromaj, spicaj, bonodoraj aŭ kuracaj kaj ofte kombinas krei gourmetajn gustojn por la diskriminacia palato.
Mielo Koloroj
Koloro kutime estas indico de gusto-koncentriĝo. Koloroj povas varii de blanka koloro per flava, flava verda, ora, amba, malhelbruna aŭ ruĝa ĝis eĉ nigra.
Kutime, pli malpeza koloro indikos pli mildan guston, dum pli malluma mielo kutime pli fortika kaj enhavas pli da mineraloj. Teksturo ankaŭ povas varii de maldika al peza.
Mielo Teksturoj kaj Mielo Produktoj
Ankaŭ ekzistas diversaj formoj de mielo, inkluzive de likva, kombilo, tranĉita kombilo, solida (granulada aŭ kristaligita), kaj pikilo.
- Likva mielo, la plej vaste uzata, ĉerpas el la kombiloj per centrifuga metodo kaj kutime estas filtrita por forigi ĉiujn restojn de la kombilo kaj / aŭ poleno.
- Granulada aŭ "sugared" mielo estas parte aŭ tute solidigita mielkristoj.
- Kremita mielo aldonas bele kristaligitan mielon al likva mielo kaj havas glata teksturo.
- Knabo mielo inkluzivas la mielon kaj kombilon kiel stokita de la abeloj kaj povas esti utilita kiel estas aŭ tranĉita en punktoj.
- Tranĉilo estas malgrandaj pecoj de stampita kombila mielo, kiu kutime vendiĝas en pecoj ĉirkaŭ kvar colojn longa kaj 1-1 / 2 colojn larĝe, envolvita en celofano.
- Amo-mielo estas pecoj de kombila mielo metita en ujoj kaj kovrita per likva mielo.