Mielo estas organika, natura sukero alternativa kun neniuj aldonaĵoj, kiu estas facila sur la stomako, adaptas al ĉiuj kuiraj procezoj, kaj havas nedifinitan sakon.
Faktoj Pri Uzo de Mielo Laŭlonge de Historio
Mielo estas tiel maljuna kiel skribita historio, de 2100 aK, kie ĝi estis menciita en skribaj cuneiformoj sumeria kaj babilona, la hermeta kodo kaj la sanktaj skriboj de Hindujo kaj Egiptio. Ĝi estas supozeble eĉ pli aĝa ol tio.
Lia nomo venas de la angla hunig, kaj ĝi estis la unua kaj plej disvastigita edulcoĝulo uzata de homo. Legendo havas ĝin, ke Cupido trempis siajn amatajn sagojn en mielo antaŭ atentado al nesuperaj amantoj.
En la Malnova Testamento de la Biblio, Israelo estis ofte nomata "la tero de lakto kaj mielo". Piedo, alkohola trinkaĵo farita de mielo nomiĝis "nektaro de la dioj".
Mielo estis taksita tre kaj ofte uzata kiel formo de monero, tributo, aŭ ofero. En la 11-a jarcento, germanaj kamparanoj pagis siajn feŭdajn sinjorojn en mielo kaj abeloj.
Kvankam spertuloj argumentas ĉu la honeybee estas indiĝena de Amerikoj, konkerante hispanojn en 1600 pK, trovitaj indiĝenaj meksikanoj kaj centramerikanoj jam disvolvis apikajn metodojn por produkti mielon.
En tempoj antikvaj, mielo estis uzata ne nur en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, sed ankaŭ por fari cementon, meblojn kaj varnizojn kaj kuracajn celojn.
Kaj kompreneble, abeloj plenumas la esencan servon polinigi fruktojn, legomojn, legomojn kaj aliajn specojn de manĝaĵaj fabrikejoj dum ilia komerco de mielproduktado.
Pli Honey Trivia
- Honeybees devas tuŝi du milionojn da floroj por fari unu funton da mielo, flugante distancon egala al pli ol tri fojoj ĉirkaŭ la mondo.
- La averaĝa laboristo abelo faros nur unu-dek-dua el kulero da mielo dum sia vivo.
- La fama skota likva Drambuie fariĝas kun mielo.