Recipe Serba Coleslaw

En ĉi tiu recepto por serba poluso, vinagro kaj oleo estas uzataj por vesti la ŝranĉitan brasikon anstataŭ agrabla kremo, majonezo aŭ peza kremo.

Ĝi estas perfekta varma vetero, ĉar la timo al la majonezo sidiĝante en la varmego kaj kaŭzante malsaniĝon de malsanoj estas motora punkto.

Iuj kuiristoj aldonas trotitan karoton, dum aliaj forlasas ĝin tute. Kvazaŭ kun receptoj de ĉi tiu tipo, la plado gustumas pli bone kiam fariĝis kelkaj horoj aŭ eĉ antaŭan tagon. Aĉetu tranĉitan brasikon kaj karotojn por savi tempon.

Kion Vi Deziros

• 1 funtita brasiko de brasiko
• 1/4 tasoj de karotoj (senŝeligitaj kaj trinkitaj)
• 1/4 taso cepo (fajne pikita)
• 3 kuleroj de petroselo (pikitaj)
• 1/2 taso oleo (legomo aŭ canola)
• 1 cucharadita de sukero (blanka)
• 1 kulero de vinagro (aŭ pli por gustumi)
• 1/8 kulero de celerio
• 1 cucharadita de salo (aŭ gustumi)
• 1/2 cucharadita blanka pipro (aŭ gustumi)
• 1 cucharadita de suko de citrono

Kiel fari ĝin

1. En granda bovlo, ĵetas la brasikon, karotojn, cepon kaj petroselon kune.
2. En aparta malgranda bovlo, plene kombinas la oleo, sukero, vinagro, celerio, salo, blanka pipro, kaj citrono.
3. Ĵeti kun brasiko miksaĵo ĝis bone kovrita.
4. Refrigerate, kovrita, dum almenaŭ 3 horoj aŭ dum la tuta nokto. Kiam preta por servi, miksi coleslaw kaj adapti vesperiĝojn.

Pli da serbaj piknaj manĝaĵoj

Ĉi tie estas alia salato bazita sur vinagro kaj oleo anstataŭ majonezo - serba terpomo , kiu ofte estas servata kune kun serba stilo verda faboj ĉe preĝejo piknikoj kaj porkoj kaj ŝafidoj rostitaj.

Vi verŝajne ankaŭ vidus serban shish kebabs , serbajn kolbasojn , serbajn hamburgerojn , kaj serban nulan rolon por deserto.

Ekstere kuirado, krado kaj rostado de spitoj estas tradiciaj formoj de manĝaĵa preparado inter serboj, kiuj traktas feston kiel festo de vivo.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	29
Tuta Fat	0 g
Saturita graso	0 g
Senatentigita graso	0 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	408 mg
Karbonhidratoj	7 g
Fitara Dieto	2 g
Proteino	1 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).