La kuirejo estas kie vi kreas delikatan manĝaĵon por via familio, sed ĝi ankaŭ povas esti danĝera loko. Ne nur vi laboras en varmaj surfacoj kaj kun bolanta likvaĵo, sed vi manipulas akrajn tranĉilojn kaj uzaĵojn, kiuj povas kaŭzi vundojn en la okuloj. Por helpi malhelpi akcidentojn en via kuirejo, ni reviziu kelkajn esencajn sekurecajn konsiletojn.
01 de 15
Konservu infanojn kaj maskotojnĜenerale, infanoj kaj maskotoj ne apartenas en la kuirejo. Krom se la infanoj helpos vin aŭ lernas kiel kuiri, plej bone konservi ilin el la areo. Ankaŭ ne estas bona ideo teni bebon aŭ infanon dum vi kuiras.
Infanoj kaj maskotoj povas esti distro, kaŭzante vin perdi vian koncentriĝon en la plej nekompunaj tempoj. Pli tie de tio, ili povas facile vundi sin per eniri en krudan manĝon aŭ tirante varmajn kaldronojn. Ili ankaŭ estas eksplodantaĝeron dum vi portas iom pezan.
Kiam vi volas instrui viajn infanojn pri kuirado, certe komencu per simplaj receptoj, kiuj ne multas tranĉojn, varmegon aŭ aparatojn. Kaj memoru instrui ilin respekti la kuirejon. Ĝi ne estas loko por rajdado aŭ batalado.
02 de 15
Vesti Ŝuojn kaj Sekurajn Vestojn
Vi eble ne pensas pri portado de ŝuoj en via propra hejmo, sed ĝi estas bona konsilo en la kuirejo. Pli tie, ke vi donu al vi iun tiradon, ĉu vi pasas en verŝan likvaĵon, ili ankaŭ povas protekti viajn piedojn de akcidentoj.
Ĝi ne estas senkonsidera ke iu demetu tranĉilon ĉe sia piedo, kiu povas rezultigi stitches aŭ eĉ disigitan piedfingron. Aldonante tavolon de protekto kun bonaj, fortikaj ŝuoj povas eviti akcidentojn kiel ĉi.
Certiĝu, ke vi ankaŭ portas sekurajn vestojn. Provu eviti manikojn longajn kaj fluajn. Same, eviti porti malfiksajn vestojn aŭ ion ajn flamindan. Ĉi tio inkluzivas sintezan ŝtofon, kiu povas fandi sur vian haŭton se ĝi ekbruliĝas.
03 de 15
Ne Rush
Rushing ĉirkaŭ la kuirejo pliigas viajn malfacilaĵojn, ke akcidento okazos. Krom se vi estas avantaĝo, tranĉu manĝaĵon malrapide, ne kuru de stacio al stacidomo, kaj prenu vian tempon kiam vi movas varmajn kaldronojn kaj pojnojn. Ŝpari kelkajn minutojn ĉi tie kaj tie estos negata se vi bezonos fari vojaĝon al la kriza ĉambro.
Krome, memoru, ke neniam estas bona ideo baki aŭ kuiri se vi estas sub la influo de alkoholo aŭ medikamento. Kiam vi estas ekstreme drowsy, plej bone eviti la kuirejon ankaŭ.
04 de 15
Ĉiam uzu Hot Pads
Konservu bonan selektadon de varmaj almohadoj kaj forno. Ĉiam uzu ilin por ajna bovlo, koto, aŭ kano, kiu estis en aparato, inkluzive de la forno, mikroondoj, kaj kun ĉiuj metalaj kukaĵoj sur la stovetop.
Multaj homoj forgesas uzi varmajn almohadojn sur bovloj, kiuj eliras el la mikroonda forno. Eĉ mikroondaj sekuraj kalikoj povas esti sufiĉe varmaj, kaj facile estas bruligi vin mem.
Aldone, se varma kuseneto aŭ forno mittiĝas, ne uzu ĝin ĝis ĝi sekigas. Malseka kuseneto aŭ tuko facile transdonos varmegon kaj ne plu ofertas protekton de brulvundoj.
05 de 15
Stir For de Via Korpo
Bolanta akvo estas komuna en la kuirejo, sed vi pensis pri kiel vi movas ĝin? Se vi ne zorgas, akvo povas bubliĝi kaj frapi vian manon. Dum tio eble ne tro malbonas, la ŝoko povas kaŭzi vin ĵeti kaj sendi kuleran aŭ potenca bolanta akvon fluganta. Se ĝi trafas vian haŭton, ĝi povas facile kaŭzi severajn brulvundojn.
Por antaŭvidi ĉi tion, instigi pastaĵojn kaj aliajn bolantan manĝaĵojn kun kalvita kulero. Certigu, ke la bovlo malproksimigas de vi. Ĝi similas kontraŭintendema, sed ĝi certigas, ke se vi faros subitan movadon, la varma likvaĵo ne ŝaltas al vi.
06 de 15
Lernu kiel uzi tranĉilojnLa plej akraj aferoj en la kuirejo estas viaj tranĉiloj. Ili estas esenca parto de manĝaĵo, do vi uzos ilin la tutan tempon. Tial estas grave, ke vi lernas uzi tranĉilon kaj trakti ĝin kun respekto.
Ŝranĉoj ĉiam estu akraj. Malmoza tranĉilo facile facile glitis kaj tranĉas. Prenu iom da tempo por lerni kracxi kaj tranĉi kiel kuiristoj, tenante la manĝaĵon kun via ne-reganta mano, fingroj kurbigitaj sub. Iru malrapide ĝis vi estas certa kaj ĉiam atentu.
07 de 15
Sciu Vian Ekipaĵon
La kuirejo estas plenigita per tunoj da aparatoj kaj aparatoj, kiujn vi bezonas scii kiel uzi konvene. Ĉiam prenu la tempon legi instrukciojn, kiuj venas kun aparatoj, do vi komprenas kiel uzi ilin.
Neniam uzu aparaton kiu havas frapitan ŝnuron, kaj konservu malgrandajn aparatojn sekaj kaj for de akvo. Lasu aparatojn malvarmigi antaŭ purigi ilin. Kaj ne uzu aparaton por celo, por kiu ĝi ne estis kreita.
Atentu la klingojn pri manĝaĵoj kaj miksaĵoj; Ili povas esti tre akraj kaj povas tranĉi vin, se vi nur penos kontraŭ ili. Neniam uzu viajn fingrojn por liberigi ion kaptitan en manĝaĵprogramoj aŭ miksaĵoj.
Malŝaltu vian miksaĵon antaŭ liberigi la batalistojn aŭ kiam ajn vi provas forigi obstinajn manĝaĵojn, kaj ĉiam uzu uzaĵon, neniam viajn fingrojn. Estas tre facile hazarde premi la butonon kaj vi ne volas, ke viaj fingroj kaptas en la malĝusta loko.
08 de 15
Puraj Spills SenkulpajPurigado de verŝajxoj kiel vi iros ne nur helpas konservi tempon kiam purigado de la kuirejo sed helpos malhelpi akcidentojn. Akvo, manĝaĵo kaj graso sur la planko preskaŭ garantias falon.
Rigardu kuiri sprays ankaŭ. Se ili estas sprayitaj sur la planko, la surfaco fariĝos tre glitiga. La plej bona elekto estas teni la panon, kiun vi ŝprucas super la sinko, do neniu superspiraĵo ne surteriĝos sur la planko.
09 de 15
Sciu viajn limojn kiam levante
Levanta varman kaldronon de bolata pasto estas unu el la plej danĝeraj taskoj en la kuirejo. Konsideru ricevi pastajn kuirilaron, kiu konsistas el stranilo enmetita en pli grandan poton. Vi nur levas la paston el la akvo por dreni ĝin, anstataŭ movi pezan kaldronon de bolanta akvon el la forno ĝis la sinko.
Levu vian genuojn kaj reen, kaj sciu viajn limojn. Petu helpon, se vi bezonas movi aŭ transporti ion pezan.
10 el 15
Rigardu pri Steam
Steam povas bruligi tiel facile kiel bolantan likvaĵon aŭ varman brulanton. Kiam vi levas kovrilon de bolanta poto, tiri la kovrilon al vi, do vi ne bruligu vian manon per vaporo.
Estu speciale zorga ĉirkaŭ kovritaj mikroĉitaj nutraĵoj kaj manĝaĵoj, kiuj estis kuireblaj en pakoj . Malfermu ĉi tiujn pakaĵojn for de via vizaĝo, kaj memoru uzi varmajn almohadojn.
11 de 15
Lernu kiel eltiri fajrojn
Ĉiam havas fajran estingilon oportuna en via kuirejo, kaj certiĝu, ke vi scias kiel uzi ĝin antaŭ ol vi bezonas ĝin. Ankaŭ estas esenca, ke vi scias iom pri malsamaj tipoj de fajroj.
Neniam provu elŝalti grason aŭ elektrajn fajrojn per akvo. Smokante fajron per forigado de aero estas la plej bona maniero eltrovi. Uzu kaldronon, bakante sodon, aŭ salo, ne akvon.
Fajro en la mikroondoj povas esti elŝaltita turninte la aparaton kaj fermante la pordon. Fajro en la forno devas esti estingita per bakodaŭzo aŭ fajroŝinkilo.
Se vi ne povas kuŝi la fajron en kelkaj sekundoj, voku la fajran sekcion. Fajroj povas disvastiĝi tiel rapide kaj povas ekster kontrolo en minutoj.
12 el 15
Be Careful Around Stove Burners
Ĉiam tenu pomajn manlibrojn turnitaj for de la antaŭo de la forno. Estas tro facila hazarde kaŝi kontraŭ ili kaj verŝu varman manĝaĵon al vi mem.
Neniam atingu super varma brulilo al alia pano. Forpuŝu viajn manikojn dum kuiri manĝaĵon sur la stovetop ankaŭ. Kaj tenu potojn kovritaj por frapi flamojn.
13 el 15
Ne Lasu Manĝaĵon Senatendita
Neniam forlasu la domon kiam manĝaĵo kuiras aŭ bakas, krom kiam vi uzas malrapidan kuirilaron. Eĉ tiam, estas plej bone meti vian malrapidan kuirejon sur freŝa forno supre aŭ alia varmega surfaco. Manĝaĵo rapide eliras el brunado al brulado, eksplodante en flamo.
Se estas infanoj aŭ maskotoj en via domo, certigu ke plenaĝa estas en la kuirejo ĉiam. Akcidentoj okazas en sekundoj.
14 de 15
Ĉesu, Drop, kaj Rulo
Ankaŭ estas bona ideo revizii la fundamentojn de persona sekureco kaj fajra sekureco kun via familio de tempo al tempo. Instruu viajn infanojn kiel "ĉesi, faligi kaj ruli" se iliaj vestoj ekbruliĝas.
Ŝi ripetas, ke infanoj lernu respekti la kuirejon, fajron kaj varmegon. Nenio en la kuirejo estas ludilo.
15 de 15
Konservu First Aid Kit
Plej multaj homoj havas unuan helpon en la banĉambro sed unu ankaŭ apartenas al la kuirejo. Certigu, ke ĝi estas provizita per ĝisdatigita teamo, inkluzive de galo, brulvundo, tondiloj, kaj la telefona nombro por viaj kuracistoj kaj proksimaj hospitaloj.