Verdaj faboj en la serba stilo ofte kombinas kun tomatoj kaj ajloj kaj, kelkfoje, karotojn, ŝipojn, parsnips kaj verdajn paprikojn.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj verdaj faboj, eltonditaj kaj tranĉitaj en longojn de 2 coloj
- 2 grandaj pikitaj cepoj
- 1/2 taso oleo
- 3 fajne pikitaj
- ajloj
- 3 ripoj tranĉitaj apioj
- 3 senŝeligitaj kaj pikitaj karotoj (laŭvolaj)
- 1 malgranda pela kaj pikita ŝipeto (laŭvola)
- 1 pelado kaj pikita parsnip (laŭvola)
- 2 pikitaj verdaj paprikoj (laŭvolaj)
- 1 (28-onza) povas kuŝi aŭ torditajn tomatojn, malplenajn
- 4 kuleroj de kuleroj
- 1 kulero de seka kaliko
Kiel fari ĝin
- En granda skileto, saute cepoj kaj ajloj en oleo ĝis cepo estas translua. Aldoni celery, kaj karotojn, ŝnurojn kaj parsnipojn, se ili uzas, kaj saute 2 minutojn.
- Aldonu restaĵon de ingrediencoj, alportu ulbon, malplikostu kaj varmigu 45 minutojn aŭ ĝis legomoj estas kuiritaj, aldonante akvon se necese dum la kulina procezo. Sezono por gusto kun salo kaj pipro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 286 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 331 mg |
| Karbonhidratoj | 56 g |
| Fitara Dieto | 17 g |
| Proteino | 12 g |