La aprikoto de la mostardo estas plenplena de dolĉeco kaj nur speco de spico, kiu funkcias bone kun la ŝinko . Ĉi tiu recepto estas perfekta por specialaj okazoj kaj certe kontentigos viajn malsatajn gastojn.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj / 900 g tute kuirita ŝinko
- 10-12 aprikotoj, duonaj kaj batitaj
- 1/4 taso / 60 mLaj abrikotoj antaŭgardas
- 2 kuleroj / 30 mL Dijon-mustardo
- 1 cucharadita / 5 ml freŝa zingibro, pikita
- 1 kulero / 15 ml de akvo
Kiel fari ĝin
Precalenti kradon por meza varmego. Loko konservas, akvo, zingibro, kaj mustardo en malgranda kaserolo. Kuiri ĝis la ingrediencoj bone blendas, ĉirkaŭ 3-5 minutojn. Estu certe movi senĉese tiel miksaĵo ne bruligas. Metu ŝinkon sur krado kaj permesu kuiri por 8-10 minutoj. Skrapu ŝinkon kun abrikotaj glaciaĵoj kaj turniĝu. Krado por kaj pliaj 8 minutoj, kovranta ŝinkon kun glazeco 3-4 pli da fojoj.
Dum grillanta ŝinko , aranĝu aprikotajn duonojn en krado.
Griligi abrikotojn dum proksimume 6 minutoj, turniĝante unufoje. Coat abrikotoj kun glaciaĵo. Forigi de varmego kaj forigi.
Iam horo estas kuirita, forigu, lasu ripozi dum 3-5 minutoj. Tranĉaĵo kaj servu per glazitaj apricotoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 601 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 147 mg |
| Natrio | 2.698 mg |
| Karbonhidratoj | 61 g |
| Fitara Dieto | 12 g |
| Proteino | 48 g |