10 Grandaj Vojoj por Konservi Fragojn

De simpla frago (ĉiam plej ŝatata) al frago-rubo-kombo al la plej bonaj teknikoj por malvarmo kaj senhidado de ĉi tiu mirinda frukto, jen miaj plej ŝatataj receptoj kaj metodoj por konservado de fragoj.

Memoru, ke la pli gajaj freŝaj fragoj, kiujn vi komencos, estas la pli delikataj, kiujn vi finos. Por la plej seriozaj rezultoj, uzu lokojn kreskitajn fraŭojn kiam ili estas en plej alta sezono en via regiono (tio estas printempo en frua somero en plej multaj lokoj).

Frostitaj fragoj povas esti uzataj por fari iujn el la maŝino, kompo, aŭ konservas receptojn listigitaj ĉi tie. Sed denove vi ricevos la plej bonajn rezultojn, se vi uzas en-sezono, lokajn fragojn, kiujn vi frostigis.

• 01 de 10

  La plej bona vojo por frosti fragojn

  Apud fremdaj fraŭtoj , frostantaj fragoj estas la plej bona maniero por konservi sian guston kaj ĝentilecon. Vi povas uzi frostitajn fragojn por fari ajnan jaman recepton, kiu vokas la freŝan frukton!

  Ĉi tiuj instrukcioj certigas, ke la beroj ne kolektas, sed restas malfiksaj, por ke vi facile povas eltiri nur la kvanton, kiun vi volas ...

• 02 de 10

  Malalta Sukero Strawberry Jam

  Ĉi tio estas facila recepto por fraŭlino, kiu uzas malpli ol duonon de sukero en tradiciaj receptoj. La rezulto estas pli sana traktado, kiu havas la tutan naturan guston kaj koloron de la frukto.

  La recepto alvokas malaltan metoxil-pektinon (faritan el cítricos-ŝeloj) kaj kalcio-pulvoro, ambaŭ el kiuj estas disponeblaj de markoj kiel ekzemple Pomona Universala Pectino . La kombinaĵo de malalta metoxila pektino kaj kalcio ebligas akiri bonan ĝelon eĉ kiam uzas malmulte aŭ sen sukero ...

• 03 de 10

  Strawberry Jam kun Casejo Casero

  Ĉi tiu fraŭta recepto uzas maŭzan macerecon (kukuĝantan tempon) kaj hejman pektinon por konservi la sukeron mezuran kaj la kuiradan tempon malaltiĝos. La rezulto estas brile kolora kaj flavora maksimumo, kiu honorigas la frukton, kiun ĝi fariĝas kun ...

• 04 de 10

  Kiel Seka Fragoj en Dehidratoro

  Sekigitaj fragoj estas fantazaj sur cerealoj, kiel kruta bakaĵo, aŭ kiel parto de traca miksaĵo de sekaj fruktoj kaj nuksoj. Fragoj konservas sian koloron kiam ili estas deshidratigitaj sen akra solvo antaŭ-traktado (kontraste kun pomoj, piroj kaj multaj aliaj fruktoj) ...

• 05 de 10

  Recepto de Fruta Rubujo

  Fragoj kaj rozaj ruboboj estas klasika kuniĝo, parte ĉar ili estas ambaŭ en sezono samtempe, kaj ankaŭ ĉar iliaj gustoj kompletigas unu la alian perfekte. La tangineco de Rubarbo lumigas la dolĉecon de la fraŭlino, kaj ambaŭ alportas sian plezuron al ĉi tiu konservado ...

• 06 de 10

  Strawberry-Red Currant Preserves

  Rubia ruĝa, ambaŭ tordaj kaj dolĉaj, ĉi antaŭgardas perfekte parojn fragojn kaj ruĝajn rubojn. Ambaŭ fruktoj estas en sezono samtempe. Fragoj estas malaltaj en pektino, sed la kurantoj, alte en natura pektino, kompensas tion ...

• 07 de 10

  Strawberry Refrigerator Jam

  Ĉi tiu facila recepto postulas ne aldonitan pektinon. Ĝi restos dum almenaŭ du semajnoj en la fridujo, aŭ vi povas frostigi ĝin aŭ povas ĝin por pli longa stokado.

• 08 de 10

  Facila Frago Saŭco Recepto

  Ĉi tiu malpeza sed ne tro dolĉa saŭco estas mirinda anstataŭ siropo sur pancakes. Ĝi frostigas bone.

• 09 de 10

  Suda stilo Strawberry Preserves

  Kun nur tri ingrediencoj (fragoj, citrono kaj sukero), ĉi tiu vintage recepto estas klasika traktado.

• 10 el 10

  Frago Vino

  Vizaĝa frago de vino estas traktata, ke la plej multaj viaj gastoj ne antaŭe ŝanceliĝos. Vi devos atendi jaron por ke la vino estu preta trinki, sed fidu min, valoras la atendon!