Se vi serĉas kuŝan kuŝon de vegetara kaj veganta pastro, aŭ nur volas provi paŝtiston, kiu estas iom pli sana kaj pli malalta en graso ol tradiciaj karnaj pastroj, provu ĉi vegetaranon, veganon, malaltan grason kaj kolesterolo-senpaga recepto kiu uzas lentojn anstataŭ karno. Aldonu iom da sovaĝaj salo, nutra fermentado, aŭ garlicky spice miksaĵo al la masatoj, se vi ŝatus, kaj donu al ĝi lumon de salo kaj freŝa grunda pipro antaŭ ol servado.
La kukaĵo de pastro estas forno-bakita vespermanĝa kaserolo , kutime fine finita karno kun kelkaj legomoj kaj kun pinta tavolo da masatoj. Kelkfoje ankaŭ nomata "dometo", pastro estas verŝajne pli ofte konata en Britio ol en Usono, sed ĝi faras bonegan kompletigon de unu-plada kaserola manĝo por vegetaranoj kaj vegoj, kiam ĝi estas preparita sen viando. Deer
Seitan irus bone en preskaŭ ajna kukaĵo de kukaĵo kiel kuŝa anstataŭaĵo, sed ĉi tiu versio uzas lentojn anstataŭe, do neniu karna anstataŭaĵo bezonas. Ankaŭ, estas bonega maniero uzi supre sobrajn lentilojn, kiujn vi povus havi mane!
Vidu ankaŭ: La plej bonaj vegetaraj kaseroloj por okupataj semajnaj vespermanĝoj
Rulumu malsupren por pli kuracaj receptoj de vegetara pastro por provi.
Kion Vi Deziros
- 1/2 funtaj lentoj, kuiritaj kaj drenitaj
- 1 cepo, kudrita
- 1/2 kuseneto fremdigis freŝan saĝon
- 1/2 kuseno pikita ajlo
- pinĉaĵo de sekigita ornamaĵo
- Malpliĉu kamenan pipron
- 3 grandaj terpomoj, kuiritaj
- 1/2 ĝis 1 taso da varma soja lakto
- vegana margarino, por gusto
- 1 kuseneto sal
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 400 gradoj F kaj iomete grasa kaserolo aŭ bakanta pladon.
- En granda miksa bovlo, miksas la kuiritajn lentojn ĝis ili estas plejparte maskitaj, tiam aldonu la kudrita cepo, freŝa saĝo, pikita ajlo, oregano kaj cayena pipro. Fojo bone kombinita, metu ĉi tiun lentilon miksaĵon en eĉ tavolo en la preta kaserolo aŭ bakanta telero.
- En aparta bovlo, mashi la terpomojn kaj aldoni la varman soyan lakton, veganan margarinon kaj salo. Bati kune kun mano aŭ kun elektra miksaĵo ĝis glata, krema kaj flava.
- Disĵeti la maĉinojn sur la supro de la masaj lentoj kaj baku dum 20 minutoj aŭ ĝis la terpomoj estas sekaj supre.
- Ĝustigu la fornon por ruliĝi kaj metu la kukaĵon sub la broiler por nur kelkaj minutoj por doni al ĝi belan iomete brunan supre. Servu varma. Ĝuu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 205 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 409 mg |
| Karbonhidratoj | 39 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 11 g |