Ĉi tiu kruĉa bovaĵo de stroganoff estas bakita al perfekteco en simpla kreskanta ruliĝa ŝelo. La grundaj bovaĵoj kaj fungoj kombinas kun dolĉa kremo kaj poste kovritaj per trinkita fromaĝo ĝuste antaŭ bakado.
Ĝi estas facila, bongusta manĝo por ia semajna vespermanĝo, kaj la infanoj amos ĝin. Servu ĝin per verdaj faboj aŭ karotoj, aŭ baza ŝirita salato .
Mi uzis Cheddar-miksaĵon por la supro, sed ankaŭ malŝarĝita amerika aŭ Cheddar Jack-fromaĝo ankaŭ povus esti uzata.
Rilataj
25 Referaj Referaj Bovaĵoj
Kuŝa Kukaĵo-Piedo kun Kreskanta Rula Krusto
Kion Vi Deziros
- 1 pakaĵo (8 onzas) fridigitaj kreskaj listoj
- 2 al 3 kuleroj de oleo vegetalo
- 1 funtfunda bovaĵo, maldika (grunda rondo)
- 1/2 taso pikita cepo
- 8 onzas tranĉitaj fungoj
- salo kaj pipro al gusto
- 1/2 cucharadita papriko
- 8 onzas dolĉa kremo
- 1/2 ĝis 1 taso ĉifrita Cheddar aŭ amerika procezo fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375 F (190 C / Gaso 5).
- Unroll la kreskantan liston kaj premu en la fundon de malplenigita 13-de-9-de-2-cola bakanta pano por formi la maldikan ŝelon (vidu la foton).
- Varmigu la verdan oleon en skileto super meza varmego. Aldonu la teron bovaĵon, cepojn kaj fungojn al la skaleto. Kuiri, moviĝanta, ĝis la grunda bovaĵo jam ne estas rozkolora kaj la fungoj kaj cepoj estas molaj. Aldoni la paprika kaj sezonon kun salo kaj pipro, por gustumi. Stiriĝu en dolĉa kremo ĝis bone blendita.
- Kuŝu la grundan bovaĵan miksaĵon en la bakantaĵon kaj disvastiĝi super la ŝelo. Aspergi egala kun la trinkita fromaĝo.
- Baku en la precalentigita forno dum 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis la ŝelo estas bakita kaj bruna ĉirkaŭ la randoj.
- Tranĉi en kvadratoj por servi.
- Servu kun flanka vegetalo aŭ ĵetita salato. Vaporita brokolo aŭ rostitaj Brusaj ŝuoj estas bonegaj elektoj aŭ servi kun la preferataj vegetaĵoj de via familio.
Servas 6.