Ĉi tiuj Elk Burgers ricevas dozon da varmego de chipotle piproj en adobo saŭco. Ĉi tio tranĉas iomete la gusto sen deturni ĝin. Ĉi tiu haŭto recepto petas du chipotlipojn en adobo-saŭco. Se vi ne estas granda fervorulo pri pikaj aferoj, vi povas ŝanĝi la recepton por tondi ĝin. Servu supre per tranĉaĵoj ruĝaj cepoj.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj en tero
- 1/4 taska ketchup
- 1/4 cepo (pikita)
- 2 chipotleproj en adobo saŭco (fajne pikitaj; uzu malpli se preferas)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1/2 cucharadita salo
- Oleo de olivo
- 4 hamburgerboj
- 1 malgranda ruĝa cepo (tranĉaĵoj)
Kiel fari ĝin
1. Metu grundan karnon en grandan miksaĵon. Aldoni pikitajn cepojn, ajlojn, arbetojn, pikitajn chipotojn, kaj salo. Miksu bone kaj formu en 4 grandajn, egalajn grandajn patojn.
2. Precalenti kradon por meza varmego. Piktukoj kun oleo de oleo kaj loko sur krado. Kuiri por 5-6 minutoj unuflanke aŭ ĝis la interna temperaturo de elk patties atingas 165 gradojn F. Unufoje kuiritita, forpuŝu el varmego kaj servu sur hamburgaj bukedoj kun tranĉaĵoj kaj viaj aliaj preferataj kondimentoj.
3. Uzu unu chipotle pipro anstataŭ du por malpli pika versio.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 88 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 144 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |