Ĉi tiuj delikataj malgrandaj profunda frititaĵoj estas perfekta por matenmanĝo aŭ bakado, aŭ kondukas ilin al oficeja kunveno aŭ evento. Ili estas mirindaj ruliĝitaj en cinamo-sukero, sed ankaŭ povus esti servataj kun siropo aŭ svingita per pulvita sukero.
Bonvolu aldoni proksimume 1/2 tason da fajne pikitaj pecoj por ekstra teksturo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 tasoj de ĉiuj-faruno (ĉirkaŭ 5 1/2 onzas)
- 1/4 taso granulada sukero
- 1 1/2 kuleroj de kukaĵo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita de planko cinamo
- 1/4 cucharadita de nukso
- 1 1/2 tasoj de pomo (fajne tranĉitaj)
- 1 granda ovo
- 1/4 taso de lakto
- 2 kuleroj de butero fandita
- 1/2 taso de cinamo (aŭ sukero aŭ siropo por servado)
Kiel fari ĝin
En profunda, peza kaserolo, varmigu la oleo al 365 F. Linio kun bakako kun kelkaj manteloj de papaj bukloj, por dreni la fritojn.
En bovlo kombinas la faruno, sukero, bakanta pulvoro, salo, cinamo, kaj nukomio. Stir mordi. Stiriĝu en la pikita pomo.
En malgranda bovlo, biskvitas la ovon kun lakto. Stiriĝu en la fandita butero. Verŝu la ovon kaj lakton miksaĵon en la poman miksaĵon kaj movu ĝis miksita.
Gutu la batilon per kuleroj en la varma oleo. Mi fritas ĉirkaŭ 5 aŭ 6 samtempe. Fry, turniĝante al brunaj ambaŭ flankoj, por ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutoj.
Kun kulera metala kulero, translokigu la fritojn al la papero tuko-tegis bakitaĵon por dreni.
Ruli iomete varmajn fritojn en cinamo sukero aŭ polvo kun pulvora sukero.
Ĝi faras ĉirkaŭ 15 ĝis 20 fritters.
Vi Might Like Like
Dolĉa Maizo kaj Verda Tomato-Fritoj
Glavita Feĉo Donuts por la Pano-Maŝino
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 96 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 55 mg |
| Natrio | 186 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 3 g |