Ĉi tiu fritita cornbreada recepto estas interesa spino sur bakita maizo. Pro tio ke ĝi estas difektita aŭ faligita en varman skileton, ĝi estas nomata bateria pano.
Ĝi povas esti fritita kiel unu tuta peco sed flipping ĝin al bruna la alia flanko povas esti problemo. Kiam la bato estas faligita en individuajn pancakajn partojn, fritita cornbreado estas konata kiel johnnycakes aŭ hoecakes.
Kruco, fritita aŭ ne, estas natura kun chili, nigraj okuloj, faboj, frititaj fiŝoj, verduloj kun fumitaj kolo-ostoj, kukoj, gumboj kaj ĉio ajn, kion vi alvokas al vi kaj al via familio.
La aĝa demando estas ĉu aldoni sukeron al la bato. La respondo estas, ke tio estas persona elekto. Iuj manĝaĵoj simple ne kasacias bone kun dolĉa maizo. Se vi servas la krucxon kun mielo kaj butero, la batilo povas stari al la sukero, sed ne tiel multe. La elekto estas via.
Rilatita Recepto: Fried Hot Water Cornbread Tortoj
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de maizo
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/4 taso mem-kreskanta faruno
- 1 pokalo da akvo
- 1/4 tasoj de lardo de lardo (aŭ 1/4 taso por kuiri oleo)
- 1/2 taso de lakto (aŭ 1/2 taĉa butero)
- 1 granda ovo
- Oleo por frio
Kiel fari ĝin
- En meza bovlo, miksi karnon, salo, mem-kreskanta faruno, akvon, tocojn, lakton kaj ovon por formi batilon sufiĉe dikan por ellasi kun kulero.
- Varmu skileton (prefere fandita) ĝis varma sed ne fumado. Aldoni oleon kaj fritu la batilon en unu tuta kukaĵo aŭ individuaj porcioj kiel pancakes, flipping por kuiri la alian flankon.
- Servu kun mielo kaj butero, se vi deziras.
Noto: Se la skileto estas tro varmega, la cornbreado brunos sur la ekstera kaj ne fariĝos interne.