Ĉi tiu manĝaĵo ricevas ĝian zestan guston de beleco kaj ketchupo. Bonvolu lasi la bacon el la karno, se vi ne estas fervorulo, aŭ anstataŭigu ĝin kun kulero aŭ du de grava mustardo.
Tavola kosto de 80/20 donos al vi la plej bonan kaj plej gracian panon. Speciala karno kun perforada enigo permesas la troan grason eksplodi en la eksteran panon kaj for de la karno.
Kion Vi Deziros
- 1 malgranda cepo
- 2 kuleroj de butero
- 1/4 taso verda tintilo-pipro (fajne pikita)
- 2 funtoj en tero
- 3/4 tasoj rulitaj avenoj
- 2 ovoj (iomete batitaj)
- 1/2 taso de tomato-suko (aŭ V-8)
- 3/4 cucharadita de salo
- 2 kuleroj de papriko
- 1 cucharadita seka mustardo
- Laŭvola: 2 al 3 kuleroj de batalado
- 1/2 taso ketchup
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon al 375 F.
- Senŝeligi la cepo kaj tranĉi ĝin fajne.
- Fandu la buteron en skileton per meza malalta varmego; aldonu la cepo kaj verda pipro kaj kuiri por ĉirkaŭ 5 ĝis 7 minutoj, aŭ ĝis la cepo estas malvarmigita kaj translua.
- En granda miksa bovlo, kombinas la grundan bovon, avenon, ovon, tomaton-sukon, salo, paprika, mustardo kaj batalado, se ĝi uzas. Aldonu la cepojn kaj paprikojn kaj miksu milde ĝis bone blenditaj.
- Kuŝu la manĝaĵan miksaĵon en ŝargitan panon aŭ karnan panon kaj paki milde. Disĵetu la ketchupon super supro.
- Baku en la precalentigita forno dum 1 horo kaj 10 minutoj.
- Se ĝi deziras, kontrolu la manĝaĵon de temperaturo kun termometro. La minimuma sekura temperaturo por tera karno estas 165 F. Por teraj birdoj, la minimuma sekura temperaturo estas 160 F.