Kuiri ĉi tiujn suculentajn ripojn ĉiutage en via kroko, tiam kiam vi revenos hejmen de laboro, kroĉu ilin ĝis brunaj kaj kruĉaj. Kio bongusta kaj facila manĝo!
Landaj karĉerĉoj havas pli da viando ol regulaj salajroj kaj kutime vendiĝas sen la osto. Ili estas tre molaj kiam kuiris dum longa tempo kaj la viando preskaŭ falas. Ili estas delikataj en ĉi tiu facila recepto kun via propra hejma rostokrado.
Servu ĉi tiun bonan recepton kun iom da kruta greno sur la kruĉo , kelkaj karboj, kaj multajn varmegajn popolojn kaj bieron por trinki.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj de karnaj ŝnuroj de lando
- 1 cepo (pikita)
- 4 trunaj ajloj (tranĉaĵoj)
- 1 taso de pomo de suko
- 1 pokalo da akvo
- 2/3 taso
- Rostokrado-saŭco
- 1/4 taso de pomalaj kalikoj
- 2 kuleroj de mielo
- Salo kaj pipro al gusto
- 1/2 kulero de sekaj folioj
Kiel fari ĝin
- En 4-kvara crockpot , metu la landajn stangojn , la cepo kaj la ajlo. Alportu la poman sukon kaj la akvon por kuiri en kaserolo aŭ mikroonda forno kaj verŝi super la ripojn. Kovru la kroĉpoton kaj kuiri malaltan dum 7-8 horoj aŭ ĝis la karno estas tre mola. Drenu bone.
- Preparu kaj varmigi la karbonon aŭ gason-grilon por meza varmego. Kombini la rostokran saŭcon, poman kalikon , mielon, salo, pipro, kaj oregano en malgranda kaserolo kaj varmego ĝis la ĝemalo fandiĝas, ofte moviĝanta.
- Metu la ripojn sur la hejtitan kradon 6 colojn el varmego kaj peniko kun la saŭco-miksaĵo. Kruĉu la viandon dum 20 minutoj ĝis la ripoj estas brunaj, turniĝante ofte kaj kunpremas ofte per la saŭco, kiel ili kroĉas. Forĵeti ajnan el la cetera saŭco miksaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 678 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 197 mg |
| Natrio | 520 mg |
| Karbonhidratoj | 34 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 63 g |