Frizita rizo estas perfekta por okupataj semajnaj semajnoj, aŭ kiam vi serĉas krea maniero por servi restojn. Kuka kokido aŭ meleagro povas esti uzata anstataŭ ŝinko.
Kion Vi Deziros
- 2 Ovoj
- 1 kulero de ostraj saŭco
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- Salo kaj pipro, por gustumi
- 1/2 Cepo
- 8 onzas kuirita ŝinko
- 1 Verda cepo, lavita
- 6 kuleroj da oleo por fritado, aŭ laŭ neceseco
- 1/2 tasoj, freŝaj, enlatigitaj aŭ frostitaj
- 4 tasoj malvarmaj kuiritaj rizo
Kiel fari ĝin
- Lume batis la ovojn. Stiriĝu en 1/2 kulero de ĉiu osto de saŭco de ostraj kaj saŭco de sojfabo . Aldonu iom da salo kaj pipro al gusto. Flankenmetis.
- Senŝeligi kaj ĵeti la cepon. Ĵetu la ŝinkon kaj verda cepo.
- Varmigi vokon aŭ pizacilan per alta mezo al alta varmego. Kiam la oleo estas varma, aldonu 2 kulerojn da oleo. Aldoni la ovojn. Skrapu malpeze kaj forprenu de la panelo. Purigu la panon.
- Varmigi 2 kulerojn da oleo en la pano aŭ wok. Kiam la oleo estas varma, aldonu la cepo. Stir-fri brevemente, tiam aldonu la ŝinkon kaj la verdajn pizojn. Stir-fry kaj forprenu de la pato. Purigu la panon.
- Varmego 2 kuleroj da oleo en la wok. Redukti la varmegon al la meza kaj aldoni la rizon, moviĝante per palillos por rompi la batalojn. Stiriĝi en la resto de la sojfabo kaj la ostraj saŭco . Sezono kun salo kaj pipro se oni deziras.
- Aldonu la kuiritan karnon kaj legomojn reen en la paton. Stiriĝu en la ruliĝita ovo. Varmegu kaj moviĝu en la verda cepo. Servu varme.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 567 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 94 mg |
| Natrio | 702 mg |
| Karbonhidratoj | 106 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 19 g |