Ĉi tiu vegetara kaj veganta recepto por kora hejma hordeo kaj vegetala supo estas ambaŭ sana kaj pleniga. Manĝo en si mem, vi povas aldoni preskaŭ ajn ajn vegetaĵojn, kiujn vi deziras - verdaj faboj, pizoj aŭ maizo funkcios bone. Se vi uzas pli tradician bovon kaj hordean supon, antaŭeniru kaj provu ĉi tiun malsuperan grason kaj kolesterolon sen vegetara bebo kaj hordeo - vi certe ne estos seniluziiĝita!
Ĉi tiu simpla kaj sana supo recepto faras pli ol sindona kvanto, do planu havi kelkajn restojn!
Se vi ŝatas kuiradon kun sana tuta akno hordeo, precipe en supoj, vi eble ankaŭ volas provi ĉi tiun bazan vegetalan horderan suppon .
Serĉante pli simplajn, sanajn kaj nutrajn vegetaranajn kaj veganajn receptojn? Vi povas trarigardi ĉi tie ĉi tie la vegetaranajn receptojn aŭ ĉiujn veganajn receptojn .
Kion Vi Deziros
- 1/2 granda cepo, kudrita
- 2-3 trunaj ajloj, pikita
- 2 tbsp. De oleo aŭ vegana margarino
- 2 costillas celerio, kudrita
- 2 meznivelaj karotoj, kudritaj
- Ajna aliaj legomoj deziritaj, proksimume 1/2 taso ĉiun (mi ŝatas florbrasikon kaj zucchini)
- 8 tasoj aŭ akvo
- Vegeta buljono (Vi povas ankaŭ uzi duonon kaj duonon, aŭ akvon kun vegetara bouillon-kubo)
- 1 taso
- barita hordeo , senkuligita
- 1 pokalo aŭ blankaj faboj, kuiritaj aŭ enlatigitaj
- 1/3 taso de tomato algluita aŭ disbatita tomatoj
- 1/4 korpon. salo
- 1/2 kuseneto. pipro
- 1/4 korpon. Celeria salo (laŭvola sed aldonas belan guston)
- 1/2 kuseneto. Basilio
- 1/2 kuseneto. oregano aŭ itala spico miksaĵo
- 1/2 kuseneto. timiano
- 1 korpon. cepo pulvoro (nedeviga)
- 2 grandaj golfetoj
- Salo kaj pipro al gusto (nedeviga)
Kiel fari ĝin
- En granda supo aŭ sako, saute la cepo kaj ajlo en la oleo aŭ vegana margarino dum unu aŭ du minutoj, aldonu la celerion, karotojn kaj aliajn legomojn, kiujn vi uzas dum ĉirkaŭ 3 ĝis 5 minutoj.
- Sekvu, aldonu la vegetaĵan buljonon aŭ akvon kaj ĉiujn aliajn ceterajn ingrediencojn kaj alportu la miksaĵon al sorĉisto. Unufoje via supo estas similante, reduktas la varmegon al meza-malalta kaj kovras vian kaldronon.
- Permesu, ke via supo mergu sur la forno dum almenaŭ tridek minutoj kaj ĝis unu horo, moviĝante de tempo al tempo, ĝis la hordeo estas mola kaj iom muta.
- Nepre forigu ambaŭ foliojn antaŭ ol servi vian supo. Gusto, kaj poste aldonu pli da spicoj aŭ iom da laŭvola salo kaj pipro por gustumi kaj ĝui!
Pli Vegetarian kaj Vegan Soup Receptoj kaj Hordeaj Receptoj:
- Facila Hordeo kaj Vegeta Supo Recepto
- Hordeo, Lentela kaj Vegeta Supo
- Crockpot Barley Chili
- Vegetaraj Bakitaj Faboj kun Hordeo
- Hordeo, Sovaĝa Rizo, kaj Cranberry Pilaf
- Hordeo Stuffed Squash
- Pli vegetaraj receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 228 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 962 mg |
| Karbonhidratoj | 41 g |
| Fitara Dieto | 9 g |
| Proteino | 12 g |