Kokosa oleo estas ekstreme populara ĉiutage. Liaj sanaj profitoj estas sendube diskutataj, sed por tiuj, kiuj estas laktozo netolerema, ĝi estas helpema ingredienco por bakado, ĉar ĝi estas senĉese libera. Ĝi estas ankaŭ breto-stabila, kio signifas, ke vi povas teni ĝin en la manĝo dum longa tempo.
Mi estas nur granda fervorulo de banana pano en ia ŝajno, kaj ĉi tiu estas mia muffin-kokosa oleo-versio. Ĝi estas fiksita de iom da tritika ĝermo, kiu provizas fibron kaj iom da proteino.
Kion Vi Deziros
- 4 bananoj (tre maturaj)
- 2 grandaj ovoj
- 1/2 taso de kokosa oleo
- 1/4 taso da mielo
- 1/3 taso bruna sukero
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 1/4 taĉa tritika ĝermo
- 1 1/2 kuleroj de bakso de sodo
- 1 cucharadita de cinamo de tero
- 1/2 cucharadita salo
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 ° F. Linio 16 muffin-tinkturojn kun papero-rubujoj kaj sprayas ilin per ne-striko.
- Mash la bananoj en malgranda bovlo. En meza bovlo batis la ovojn per forko, poste batis en la kokosa oleo, mielo kaj bruna sukero. En alia meza bovlo miksas kune la faruno, tritika ĝermo, bakanta sodon, cinamo kaj salo.
- Miksi la bananojn en la ovon miksaĵon, tiam miksi en la faruno miksaĵo ĝis nur kombinita. Plenigu la 16 muffin-liniojn kun la batilo kaj baku por 20 ĝis 25 minutoj.
- Malvarmigu la mufilojn en la stano sur dratorako dum 10 minutoj, poste elŝaltu la muffinojn kaj finu malvarmigi ilin vertikale sur la kablo.
Ĉu vi ne havas pafarkon? Baku ĝin en panon de humida panano kun kokosa oleo per ĉi tiu recepto !
Bananoj estas riĉaj fontoj de fibro, kalio, vitamino C, kaj magnezio. Ili estas sana kaj bongusta aperitivo, kiu estas ankaŭ bona por via koro, digesto, kaj eĉ povas helpi kun pezo perdo kaj moderante sango sukero niveloj post manĝoj.
Jam konvena kaj infana amika bakado sur si mem, estas tiom multe da manieroj fari bananojn parton de delikata bakako aŭ deserto. Se vi demandas, kiel uzi tiujn maturigajn bananojn en via komputilo, igi ilin honeste la plej bonan bananan panon , malgrandajn cinamo-banajn panojn , bananajn panojn, bananajn panĉokukojn kun krema fromaĝo, frostado, banano kun ĉokolado kaj kristaligita zingibro, kaj Ĉokolada Banana Kuko. Aŭ eĉ metu ilin en glataĵon !
Jen kelkaj aferoj rememori, kiam oni baktas kun kokoso-oleo, laŭ The Kitchn: "Ĉar ĝi toleras altajn temperaturojn, kokoso-oleo estas granda anstataŭaĵo por mallongigo, butero, margarino aŭ vegeta oleo. Mi trovas, ke kiam mi bakas kun Ĝi, la rezultantaj muffins, skonoj aŭ kukoj havas specialan leĝecon al ili kaj iomete dolĉa odoro unika. "
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 183 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 56 mg |
| Natrio | 230 mg |
| Karbonhidratoj | 23 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |