En Kimrio, la 1-a de marto estas la tago de Sankta David. Tago por honori la patronan patron de Kimrio, Sankta David, kelta monaĥo, kiu disvastigis la vorton de kristaneco tra ĉi tiu regiono en la 6a jarcento. Dum ĉi tiu tago, la Kimrio festas kun fabela regiona manĝaĵo kaj trinkaĵo.
En la tago de la tago, la Kimrio portos aŭ nefaĥon aŭ leekon, du naciajn emblemojn de Kimrio. La leeko estas asociita kun St. David, ĉar ĝi estas konsiderita sana, justa, kaj kun resanigaj kvalitoj. Ĝi ankaŭ akiris mistajn asertojn, ke knabinoj, kiuj dormis kun leeko sub sia kapkuseno en la Tago de Sankta David, vidus sian estonta edzo en siaj sonĝoj! Ne mirinde, tiam, ke la pikiloj havas tre multe en la Receptoj de Sankta Tago kaj la manĝaĵo de Kimrio.
Kimrio eble estas la plej malgranda lando en la Britaj Insuloj, sed ĉi tio tute ne pripensas la vastan varion de bonega manĝaĵo por manĝi kaj trinki. La galesanoj estas famaj tutmonda por siaj karnoj kaj mariskoj, iliaj fromaĝoj estas unikaj, kaj ili eĉ produktas delikatan vinon ĉe Llanerch Vineyard proksime de Cardiff.
01 de 15
Gimnazio-matenmanĝejoj: CrempogLori Andrews / Getty Images La galés amas bonan pancakon por matenmanĝo. Ĉi tiuj Crempogs - kiel ili estas nomataj en la kimra - pli similas al amerika pancake ol kutima brita kaj ĉar ili estas tiel delikataj, estas tro tro bonaj por manĝi matene. Servu ilin, kiel vi farus alian pancakon, kun mielo, hejmpremita aŭ iomete elpremita de citrono kaj aspergilo de sukero.
02 de 15
Gimnazio-matenmanĝoDavid Murray / Getty Bildoj Kiel estas komuna en Britio, kompleta festo estas la atendata manĝo en iu speciala tago, kaj St. David's ne estas malsama. Laverkukoj estas esenca parto de kimra matenmanĝo kaj estas kuiritaj kiel flanka plado apud rostitajn karnojn. La kukoj estas delikata miksaĵo de algoj (freŝa aŭ enlatigita), avena kaj graso, farante ilin ambaŭ belajn kaj bonkorajn.
03 de 15
Kimba Leek kaj Stilton-SoupoDennis Gottlieb / Getty Bildoj Leek kaj terpompo estas mondklasika, sed la kimrio postulis version por si mem kun la aldono de iom Stiltona fromaĝo. Varmega kaj bela, tio estas necesa por Sanktulo David kaj vi ĝojos pri la facileco. Plue, faru la kriĉan Leek kaj Stilton-supo antaŭen kaj frostigi, por ke via kuirado en la tago multe pli malstreĉiĝu.
04 de 15
Gaja Korkumo kaj Fromaĝo RareblasVisitBritain / Britain sur View / Getty Images Kio pli bona elekto por lumo-tagmanĝo aŭ snack en la Tago de Sankta Davido ol tradicia Gaza Rarebeto ? Estas kompreneble unu el la plej famaj teleroj en Kimrio. Iuj nomas ĝin "pura ovo sur tostado", sed tio ne faras justecon al ĉi tiu delikata plado. La rabito povas esti servata kiel iom da snack, aŭ teamo kun freŝa verda salato por facila lunĉo.
05 de 15
Gigra gaja OggieElaine Lemm Amasa favorito por St. David's estas la kimra versio de la Kornlanda Pastizo - la Oggie. Ĝi eble aspektas kiel pajlo, sed ĉi tiu estas almenaŭ dufoje la grandeco de regula kaj pacigas punkton kun ĝia plenigo de porkoj, ŝafidoj kaj terpomoj.
La Oggie povas esti manĝata varmega por tagmanĝo aŭ vespermanĝo kun freŝaj legomoj kaj gravio, aŭ servis malvarma kiel snack-on-the-go.
06 de 15
Kokido, Leek, kaj Mushroom PieElaine Lemm Belega plado por via Sankta Tago-Festo estas kukaĵo, kaj ĉi tiu kimra versio de kokido, porko kaj fungo estas tute bongusta. Plej bona parto estas, ĝi enhavas multege la simbola emblemo de Kimrio: la leeko.
La kukaĵo estas perfekta por varmeta manĝo en kaj de si mem kaj bezonas malmulte alian krom kelkajn bolitajn terpomojn.
07 de 15
Klasika fromaĝo kaj Leek SouffléWilliam Shaw / Getty Images Klasika ĉifro de ingrediencoj troveblas ĉi tie en ĉi tiu soufflé-recepto, kiu faras perfektan teleron por la speciala kimra tago. Kvankam la klasika fromaĝo kaj svingo devas esti farita lastan minuton, ne lasu tion, ke ĝi tiel valoras la penadon. Se vi iom timas (nenecese) fari soufflé, ne ekzistas bezono. Rigardu ĉi tiujn konsilojn kaj konsiletojn . Vi vidos, ke kun iom da helpo, ĝi ne estas tiel malfacila.
08 de 15
Anglesey EggsHuw Jones / Getty Images Ĉi tiu vegetara plado venas el la Insulo de Anglesey ekde la kimra marbordo, kunigita al la kontinento fare de la Menai-Ponto.
Monatoj de Oz estas amataj en Kimrio, sed tia estas ĝia bongusteco, ĝi fariĝis populara laŭlonge de la Britaj Insuloj kaj ne nur por ĉi tiu Sankta tago.
La ovo telero faras mirindan lunĉon kaj bezonas nenion alian kune kun plenaĵo de grandaj ingrediencoj.
09 de 15
Kokido, Leek, Caerphilly Fromaĝo, kaj Pruna PiedoBrett Stevens / Getty Images Ĉi tiu kukaĵo apartigas el la pakaĵo kun la aldono, nekutime, pri prunoj kaj Caerphilly, malklara, forta gustita fromaĝo de Kimrio. Ne povas trovi ĝin? Tiam uzu brulege forta Cheshire.
La plenmano da prunoj aldonas nekutiman dolĉecon, kiu funkcias tiel bone kune kun ĉio alia.
10 el 15
Tradicia Gaŭlo Kaŭlotirc83 / Getty Images "Kruta trinkaĵo de la karno de nutraĵoj" - " Estas bone bone trinki la buljonon por manĝi la viandon", kaj en Kimrio, tio estas tiel vera, ĉefe rilate al Cawl , ĉar ĝi estas plado kiu estas ambaŭ buljonon kaj kuiritan.
Cawl estas konsiderita la nacia plado de Kimrio , do ajna manĝaĵo de Sankta Davido ne estus kompleta sen ĝi.
11 de 15
Kimra Cidro-Bakita ĈambroDiana Miller / Getty Images Krera hamelo bakita per kimra kidro, kio povus esti tiel perfekta por ĉi tiu speciala tago en Kimrio? Uzu la karnon en sandviĉoj, kiel parto de malvarma lunĉo, aŭ bonega vespermanĝa plado servata per kremaj petroselo-saŭco,
12 el 15
Simpla Rostita kruro de Kimba Ŝafido Kun Mielo kaj GingibroElaine Lemm Karmaj karnaj receptoj nepre prezentos ŝafidon kaj bovon, ĉar Kimrio estas fama por ambaŭ. En ĉi tiu delikata recepto por rostita kruro de ŝafido kun mielo kaj cidro, la plado enhavas aliajn lokajn kimrajn gustojn, kiel ekzemple mielo, cidro, romero kaj zingibro. Kombinita kune, ĉi tiu manĝaĵo ĝuis en Kimrio ekde la krucmilitistoj.
13 el 15
Stuffed Leg de Kimba ŜafidoDiana Miller / Getty Images Pli fama ŝafido por la Tago de Sankta Dago estas tiuj, kiuj estas levitaj sur la mirindaj riĉaj paŝtejoj kaj montetoj de la lando, donante al la viando ĝian distingan dolĉan guston. Ĉi tiu plenigita kruro de ŝafido venas kun akva plenigo de herboj, lardo kaj ajlo. Delicaj!
14 de 15
Rapida Facila Tradicia Kimga KukoHuw Jones / Getty Images Ne povas esti okazigo de Sankta Tago sen plato de kimraj kukoj. Ili estas belega tera tempo kaj estis komence kuiritaj sur la varma telero de karba forno, sed povas esti tiel facile kuiritaj per peza ne-bastono-freneza krado aŭ griddle. Por gustumi ilin plej bone, ni rekomendas manĝi ilin baldaŭ post bakado.
15 de 15
Bara BrithElaine Lemm Ĉiu lando en Britio havas ĝian plej ŝatatan frukton, kaj Kimrio ne estas escepto. Konata kiel Bara Brith , aŭ "miksita pano," Kimra "delikata frukta pano de teo estas bonega por vespero .