Kiel Fari Plenigita Phyllo Ruloj

01 de 09

Enkonduko

Por ĉi tiu foto paŝo post paŝo, la recepto por Custard-Filled Phyllo Rolls estas uzata. Ĉi tio estas adapto de la fama kaj fabela recepto por Galaktoboureko ; tamen, la listoj povas plenigi multajn el la mirindaj kompletigoj uzitaj en grekaj plenaj phyllo-kukaĵoj.

Malvarmigi la foson en la fridujo la tagon antaŭe. Alportu la phyllon al la temperaturo antaŭ ol komenci, kaj ne malfermu la pakon ĝis la plenigo estas preta kaj vi pretas komenci fari la kukaĵon.

Kiam vi malfermas ĝin, konservu neuzitan parton kovritan per peco de vaksa papero aŭ plastika envolvaĵo kaj malvarmeta malseka tuko.

Certigu, ke viaj manoj estas seka, kiam vi manipulas.

02 de 09

Foldu la folion Phyllo en duono

Faldi la folion en duono tra la longa.

Brulu la supron malpeze kun butero aŭ oleo.

03an de 09

Aldoni la plenigon

Metu kompletigon (ĉirkaŭ 2 ĝis 2 1/2 tabulerojn) sur la fundo de la phyllo (pli mallonga flanko), proksimume 1 colo de malsupre kaj 1 1/2 ĝis 2 coloj de la flankoj.

04 de 09

Ruli Phyllo Super la Plenigo

Faldi la fendon super la plenigado de la fundo kaj ruliĝu du aŭ tri fojojn.

05 de 09

Faldi en unu flanko

Faldi unuflanke de la phyllo.

06 de 09

Faldi en la Alia Flanko

Faldi la alian flankon por krei rektan kanalon por ruliĝi.

Noto: ruliĝanta ĝin du aŭ tri fojojn antaŭ ol faldi la flankon, helpos malhelpi la kardonon ekbruliĝi tra la philo kiel ĝi kuiras.

07 de 09

Ruli Supre la Kukvendejo

Rulumu la kukaĵon en pakon.

Se ĝi aspektas kvazaŭ la phyllo emfazis (kiu povas kaŭzi ĝin rompi), malpeza broso kun oleo aŭ butero (laŭ la recepto).

08 de 09

Meti en Bakanta Panon

Metu la kompletan plenan liston en ne-bastonon, oleitan aŭ ripetitan (per recepto) bakanta panon kun la malferma fino malsupren.

09 de 09

Bake kiel per Recepto-Direktoj

Metu plenajn listojn tre proksime (ne premplatu) en la bakado, peniko kun oleo aŭ butero laŭ receptoj, kaj baku.

Denove, por la celo de ĉi tiu foto paŝo post paŝo, la recepto por Custard-Filled Phyllo Rolls estis uzita. Ĉi tio estas adapto de la fama kaj fabela recepto por Galaktoboureko ; tamen, la listoj povas plenigi multajn el la mirindaj kompletigoj uzitaj en grekaj plenaj phyllo-kukaĵoj.