01 de 11
Kiel Foldi Phyllo-Triangulojn
Phyllo estas versatila, papero-maldika maso, kiu povas esti faldita kaj ruliĝita en multajn formojn. Bruligita per fandita butero kaj bakita, ĝi fariĝas ora, kruta kaj malplena. Phyllo-trianguloj povas esti plenplenaj per sovaĝaj fromaĝoj , herboj kaj spicoj por krei fingrajn amikajn pakojn, kiuj estas bonega por manĝaĵoj kaj manĝaĵoj.
Sekvu laŭlonge, kaj ni montros al vi kiel kunvenigi la bazan triangulon, kiel ni faras la grekajn Phingojn-fromaĝajn Triangulojn nomitajn tiropitojn (tee-ROH-pee-tes).
02 de 11
Brush Folio Kun Melted Butter
Phyllo estas tre delikata kaj povas larĝi facile. Uzante pakaĵuko, zorgeme penu la folion kun fandita butero por humidi ĝin kaj permesi faldi kaj formi.
03 de 11
Gutu Spoonful of Filling
Metu altajn kuleron de plenigo en la centro de la folio ĉirkaŭ 3 colojn de la fundo.
04 de 11
Fold Bottom Edge Up Over Plenigado
Faldi la malsupran randon supre super la plenigo, kreante hemon ĉirkaŭ tri colojn larĝe.
05 de 11
Foldu Ambaŭ Sides En Super-Centro
Faldi unu flankon al la centro. Ripeti kun la alia flanko, superkovrante la unuan flankon. Ĉi tio devus krei centran strion kiu estas ĉirkaŭ 3 coloj larĝe. Atentu, ke vi ne preterpasu la ekstera rando de la unua faldita flanko.
06 de 11
Premu Plenigi En Malaltan Maldekstran Angulon
Malrapide premu la plenkreskadon en la maldekstre maldekstra angulo por faciligi faldi la angulon supre. Ne zorgu, se iom da plenigo elpremiĝos ekster la angulo, ĝi estos faldita denove kaj denove, stampante en la kompletigo por bakado.
07 de 11
Fold Fundo Maldekstra Angulo Diagonale
Komencu faldante la maldekstre maldekstra angulo al la dekstra rando. Ne iru preter la dekstra rando, nur vicigu la randojn laŭ la dekstra flanko.
08 de 11
Faldi Ĝuste Angulo Supre
Faldi la malsupre dekstran angulon supre tenante la flankoj vicigitaj kun la dekstra rando.
09 de 11
Faldi Ĝuste Angulo Diagonale
Denove, faldi la dekstran angulon diagonale ĝis la maldekstra rando de la strio.
10 el 11
Faldi Maldekstra Angulo Supre
Faldi la triangulon supre laŭ la maldekstra rando. Vi devas havi unu faldon restantan.
11 de 11
Unu Lasta Foldo kaj Triangulo estas Kompleta
Estas bone, se vi havas iom da kroma phyllo ĉe la supra rando. Ĉi tio povas esti eltondita antaŭ fari vian finan faldon. Brulu la triangulon kun fandita butero. Estu certe meti la triangulajn kudron-flankon malsupren bakante. Vi ankaŭ povas stoki ĉi tiujn en frostujan ujon en tavoloj, inter folioj de vaksa papero, kaj reheat laŭ necese.