Taŭra saŭco estas perfekta por karnoj, kaj eĉ pli bone sur pita sandviĉoj kiel shawarma . Ĝi estas universala saŭco kaj povas esti uzata sur veggies, mariskoj, bovaĵoj, kokidoj kaj ŝafidoj.
Kion Vi Deziros
- 1 taso
- tahini (vendejo aĉetita aŭ
- casero )
- 3/4 taso de citrono
- 2 kuleroj da akvo
- 2 trunaj ajloj (disbatitaj)
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita de petroselo (fajne tranĉita)
Kiel fari ĝin
- En manĝaĵa procesoro, kombini tahini, ajlo, citrono, salo kaj kumino kune. Miksu bone kaj aldonu akvon, kiel vi kombinas la ingrediencojn.
- Forigu el procesoro kaj kroĉu en malgrandan bovlon. Stir en petroselo.
- Servu tuj, aŭ stoku en fridujo dum ĝis semajno en malhela ujo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 278 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 50 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 8 g |