Ĉi tiu bela vinaigretta recepto estas la domo vestanta por multaj francaj restoracioj. Ĝi provizas bonegan bazon kaj neŭtralan, tamen zippian guston por multaj specoj de salatoj kaj krutaĵaj legomaj pladoj. Provu ekstere vesti per kontrastaj gustoj kiel salatoj kun fruktoj, aŭ plibonigi mildajn gustojn, kiel zukchini.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de vinagro de manĝa cidro
- 1/2 cucharadita mustardo (
- Dijon )
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita
- nigra pipro (tero)
- 1/2 taso vegetala oleo (ekstra lumo olivo aŭ kanalo)
- 2 meza kapeto (fajne pikita)
Kiel fari ĝin
Metu ĉiujn ingrediencojn en kruĉon kaj tremas ĝis la vesto bone blendas. Aliflanke, vi povas vigle bati la ingrediencojn en malgranda bovlo ĝis ili kompletigas korpigitaj kune.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 167 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 5 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |