Moonshine kaj brando en la sama trinkaĵo, ĉu eblas? Ĝi estas kaj Washington DC Bartender Jason Rogers pruvis ĝin en ĉi tiu belega koktelo li vokas la Francan Kvaronon Smash.
La trinkaĵo fakte estas tre simpla. La recepto postulas ĉion, kion vi povas akiri, bonan brandon kaj freŝan minton kaj citronon. Tuŝo de hejmaj migdalaj siropoj kaj arĝaj konservaĵoj finas la miksaĵon de perfekteco.
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 onzas moonshine
- 3/4 onza
- fajna brando (E & J XO rekomendita)
- 3
- citronoj
- 6-8 freŝa
- folioj de mento
- 1/4 onza hejme migdala siropo * (recepto sube)
- 2 stangoj Bonne Maman
- Wild Blueberry Preserves
Kiel fari ĝin
- En koktelo , mudru la citronajn kojnojn kun migdalaj siropo ĝis ĉiuj elkostaj kaj oraj ĉerpitaj.
- Aldoni ceteraj ingrediencoj kaj freŝa glacio .
- Svingu vigle miksi la antaŭgardojn.
- Duobla streĉiĝo en malnovan glason kun unu granda glacia kubo .
- Garnu kun freŝa spiono da mento kaj servu.
Pli Konsiloj por Faranta Grandan Francan Kazaron Smash
Moonshine. Ŝajnas, ke ĝi estus malfacila serĉo aŭ ke vi devas skurĝi la backcountry de Kentukio por trovi ĝin, sed ĝi vere iĝas sufiĉe populara laŭ la jura merkato.
Ekzistas kelkaj fascinaj markoj de ĉi tiu damaĝita maizvizio havebla nun kaj mi rekomendas doni tiom multe da provo kiel vi povas trovi.
Rogers sugestis en sia konkurso-prezento ke " Se vi ne havas aliron al la reala afero, Virginio Lightning aŭ Midnight Moonshine funkcias. " Mi ne havis aliron al iu el tiuj markoj kaj uzis Manhattan Moonshine kaj la trinkaĵo estis sonĝo, kontraste Io ajn vi atendus de brila koktelo.
Por la brando, Rogers iris en la 'bonan' kategorion elektante E & J XO kaj mi sekvis kostumon kun tiu sugesto ankaŭ. Ĝi estas la pinto de la linio por la populara Kalifornia kandelo kaj je malpli ol $ 20 botelo, estas perfekte atingebla opcio por ĉi tio kaj preskaŭ ajna brandika koktelo.
La arbozaj konservaĵoj estas alia unika elemento, kiun ni ofte ne vidas en kokteloj kaj vi devas admiri ilian efikon. La koktelo postulas iom pli tremantan por certigi, ke la konservoj estas konvene miksitaj, kvankam la teksturo, kiu rezultas uzi ilin, estas espectacular.
Aĉeti Bonne Maman Wild Blueberry Preserves ĉe Amazono
Se vi havas blueberries en via ĝardeno, vi eble pensos pri uzado de hejmaj arbozuloj . Mi rekomendus pli malpezan mashon, ĉar la frukto de ŝtono estas grava diferenco inter amuzoj kaj antaŭgardoj .
Recepto de Migdalaj Syrupoj
La lasta ingredienco, kiu meritas iom da ekspliko, estas la migdala siropo. Rogers provizis sian recepton por ĉi tiu facila gusto siropo kaj la sola aromaĵo postulita estas migdala ekstrakto.
Pli tie de ĉi tiu koktelo, vi povas uzi ĉi tiun siropo kiel anstataŭanton por siropoj de amaretto por dolĉigi kafon kaj doni tiun riĉan amarettonon al aliaj ne-alkoholaj trinkaĵoj.
- 1 taso de kruda sukero
- 1 pokalo da akvo
- 2 kuleroj de organika migdala ekstrakto
- Alvoku la sukeron kaj la akvon al boŭlo, ekskurante senĉese ĝis la sukero estas solvita.
- Redukti varmegon al malvarmeto kaj moviĝu en migdala ekstrakto.
- Gusto por la dezirata potenco kaj unufoje atingita, forprenu el varmego kaj permesu malvarmigi dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
(Recepto Ĝentileco: Jason Rogers, Bartender en Vaŝingtono)