Ĉi tiu ziti-kaserolo estas simpla kombino de akvumita tomato-saŭco kaj tera bovaĵo, bakita al perfekteco kun melty mozzarella fromaĝo. Vi eble volas uzi macaronojn en la recepto, aŭ uzi mini penne aŭ similan tuban paston.
Ĉio, kion vi bezonas fari ĉi tiun bakitan ziti-pladon, estas spektaklo de manĝaĵo, estas iom da ajlo kaj simpla ĵetita salato. Cezaro salato ankaŭ estus fabela. Ĉi tio estas bonega telero por porti al vespermanĝo. Aŭ faru du kaserolojn kaj kungelas unu por alia tago.
Vi povas varii la fromaĝon en ĉi tio. Bonvolu aldoni iujn parmesan fromaĝon al la kaserola miksaĵo kaj la supro.
Kion Vi Deziros
- 8 onzas de ziti pasto
- 1 1/2 kuleroj
- Ekster-virga olivoleo
- 1 funto kruta tera bovaĵo (planko aŭ tero)
- 1/2 taso pikita cepo
- 1 verda tintila pipro, pikita, ĉirkaŭ 1/2 taso
- 1 povas (14.5 onzas) kudritaj tomatoj, senpremitaj
- 1 povas (8 onzas) tomato-saŭco
- 1/2 kulero de sekigita folia basilio, disrompis
- 1/2 kulero de sekigita folia oregano, disrompis
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo aŭ malgranda mantelo de ajlo, pikita
- 3/4 cucharadita de salo, aŭ por gustumi
- 1/4 cucharadita de pipro, aŭ por gustumi
- 2 tasoj (8 onzas) trinkita mozzarella fromaĝo, dividita
Kiel fari ĝin
- Kuiri la ziti en bolantan salta akvo post la paka direktoj. Drenu bone kaj flanklasi.
- Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Malpeza butero 2-a-kvara bakado.
- Dum la ziti kuiras, verŝas la olivan oleon en granda skileto aŭ saŭta pan kaj metas ĝin super meza varmego. Kiam la oleo estas varma, aldonu la grundan bovon, cepon kaj verdan sonorilon. Kuiri, moviĝante ĝis la cepo estas mola kaj la bovaĵo jam ne estas rozkolora. Drenu la troan grason kaj poste aldonu la tomatojn, tomaton-saŭcon, bazilion, oranĝon, ajlojn, salo kaj pipro. Alportu mizeron.
- Aldoni la kuiritan paston kaj duonon de la mozzarella fromaĝo; Transmeti la miksaĵon al la preta bakanta telero.
- Supro la kaserolo kun la cetera mozzarella fromaĝo.
- Bake la ziti-kaserolo por 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis varme kaj bubbly.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Anstataŭigu la ziti kun kubutaj makuloj , penneŝtofo, aŭ mini penne, aŭ uzu similan paston.
- Aldoni ekstran 8-onzaĵon de tomato-saŭco por saucier-kaserolo.
- Anstataŭigi la grundan bovaĵon kun 1 funto da pogranda itala kolbaso, tera meleagro aŭ tera ĉasado. Bruna kun la cepo kaj tintilo.
- Aldonu ekstran 1/2-funton da tera bovaĵo aŭ itala kolbaso por pli fera kaserolo.
- Anstataŭigi la mozzarella fromaĝon kun pico fromaĝo miksaĵo, itala fromaĝo miksaĵo, aŭ cheddar kaj mozzarella. Aldonu ekstran mozzarella fromaĝon al la supro se vi ŝatas.
- Por antaŭeniri, preparu la kaserolon, kovru ĝin per strilo kaj refrigeri ĝin. Prenu ĝin el la fridujo ĉirkaŭ 30 minutojn antaŭ bakado. Baku kiel direktita, ĝis varmega kaj bubbly.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 488 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 99 mg |
| Natrio | 620 mg |
| Karbonhidratoj | 36 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 36 g |