01an de 07
Tandoori Kokido Inter la plej famaj indianaj manĝaĵoj, Tandoori Kokido estas amata de homoj la mondon. La plej bela afero pri ĉi tiu plado tamen estas, ke vere facilas fari ĝin! Unufoje vi havas la bazan recepton por Tandoori Masala (recepto sube), preparu kaj stoku ĝin por ke vi povas kuiri Tandoori Kokidon iam ajn, ke vi sentas la mankon manĝi iujn.02 de 07
NaanNaanoj tradicie kuiritaj en Tandoor aŭ eĥa butno sed ankaŭ povas esti faritaj en via forno hejme. Servu ĉi tiun delikatan panon varmega, kun popularaj teleroj kiel Tandoori Kokido aŭ kobaboj de malsamaj specoj. La maso por nazanoj devas esti farita antaŭen tiel faktoro en la preparadempon.
03an de 07
Kokino TikkaLa vorto Tikka signifas bits, piecces aŭ punktoj. Kokino Tikka estas facila kuireja telero, en kiu kokaj pomoj estas marinitaj per specialaj spicoj kaj poste kruĉitaj sur kruĉoj. Kokino Tikka ankaŭ povas esti farita en kokido Tikka Masala, sabrosa dika plado.
04 de 07
Kokido Tikka Masala Kokido Tikka Masala estas delikata plado, en kiu kuŝejoj de kokoj pre-marinitaj estas aldonitaj al dika kava gravio. La rezulto estas belega fuma gusto. Servu Kokon Tikka Masala kun varmaj nazanoj (fermentita Tandoor-bakita platabreado).05 de 07
Tandoori Paneer TikkaSuferaj kaj suferaj pecoj da paneraj marinitaj en Tandoori masala kaj tiam grilitaj kun vegetaĵoj! Ĉi tio estas granda plado por servi ĉe via sekva barbeko.
06 de 07
Bihari Kabab Jen recenzo pri ĉi tiu recepto: "Estis bonega sperto dum kuirado kaj havado kun najanoj. Kaj la gusto estis senĉese ĉielo, mi devus diri al ĉiu korpo, ke ĝi provu ĝin, kiel ĝi daŭras longajn horojn, sed ĝi valoras . " Ĝuu ĉi tiun kruĉitan nord-indian kabab kun piping varma Naans (recepto supre).07 de 07
Reshmi KababĈi tiu delikata kabab ricevas sian nomon de la suka, sufelenco de la karno uzita por fari ĝin. La karno atingas ĉi tien danke al la marinado, en kiu ĝi trempiĝas. Servu ĝin per Mint-Coriander Chutney, maldikaj tranĉitaj cepoj kaj varmaj najanoj (recepto supre).
Receptoj Tandoori
Tandoori Kokido estas verŝajne inter la plej famaj manĝaĵoj de Barato! Ĝi alportis la Tandoor (argila forno) kaj nutraĵoj kuiritajn en ĝi al elstaraĵo. Estas nenio por bati la belan fuman guston, kuirantan en Tandoor, kreas en nutraĵoj. De panoj al Kababoj kaj kurioj, multe vi povas kuiri Tandoori-stilon. Tamen, ĉar la plimulto de homoj ne havas Tandoor en sia korto, ĉiuj miaj receptoj estis skribitaj per instrukcioj por kuiri en forno aŭ sur la krado aŭ barbaco. Ĉi tie ili estas...