Hungario estas fama por ĝiaj belaj kukaĵoj, iuj el ili pruntitaj de Aŭstrio, kiuj, siavice, pruntitaj de Francio. En ajna kazo, hungaroj kreis delikatan repertuaron de riĉaj desertoj kaj historioj kunveni.
01an de 08
Recepto de frambremaj-krutaŭto - Malna PiskotatekercsJorn Rynio / Getty Images Rouladoj estas simplaj spongaj kukaj bazoj plenplenaj per maŝino, skurĝita kremo aŭ frukto (aŭ ĉiuj tri) kaj ruliĝita jellyroll-modo. Ĉi tiu riĉa recepto de frambremoj-kremaj rostoj estas pli facila ol ĝi sonas. Kaj la spongo-kuka recepto estas unu, kiun mi sukcesis.
02 de 08
Recepto de Esterhazy TorteHungara Esterhazy Torteo. Barbara Rolek. Scuttlebutt Havas ĝin ĉi tiu Esterhazy Torte estis nomita post la 19-a jarcento Prince Esterhazy de Hungario uzante aŭstrajn teknikojn. Ĝi estas tre riĉa deserto, tiel malgrandaj tranĉaĵoj estas perfektaj. Se kompleta matena projekto ne estas via afero, provu ĉi tiun ne-bakson.
03an de 08
Recepto de Dobosh TorteAndy Crawford / Getty Images Nomita post la hungara kukaĵo-kufisto Jozsef C. Dobos en 1884, ĉi tiu riĉa kuko sportas sep tavolojn , riĉan butiketon plenigante kaj karamelon .
04an de 08
Rekvo de Kukaĵo Mousse-Kukaĵo - Sutemeny Rigo JancsiKuka Mousse Kuko - Sutemeny Rigo Jancsi. Barbara Rolek Ĉi tiu kuko estas nomita laŭ Rigo Jancsi, cigana violinisto, kiu helpis krei ĝin por la virino, kiun li amis!
05 de 08
Reklamado de Kremaj Pufoj - IndianistoDiana Miller / Getty Images Hungaroj de hungara kremo - indianoj - estas similaj al francaj mini-kremo-pufoj aŭ profiloj. Kelkfoje ili estas faritaj per spongo-kukaĵo-botelo anstataŭ kremo-puff-baterio , aŭ batas ĉuĉon, kaj bakitaj en indianer-pans aŭ muffin-tins.
06 de 08
Trifle Recepto - Somloi GaluskaHungara Trifle aŭ Somloi Galuska. Barbara Rolek Ĉi tiu decadenta hungara trifle recepto estas konata kiel somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah), kaj estas farita per tri malsamaj gustumitaj spongaj kukoj, kukaĵaj kremo, sekvoj, nuksoj, ĉokolado, kaj skurĝita kremo.
07 de 08
Reklamado de Dumplings Recepto - Szilvas GombocWestend61 / Getty Bildoj Ĉi tiuj sulkoj estas iomete dolĉaj kaj povas esti funkciataj kiel vegetara aŭ Lenten ĉefa kurso, flanka plado, aŭ, frapita kun sorĉistinoj, kiel deserto.
08 de 08
Recepto de Pancake Torte de Meringo de Apple - Almas PalacsintaHungara Apple Meringo Pancake Torte - Almas Palacsinta. Barbara Rolek Ĉi tiu recepto estas farita per maldika kupro-similaj pancakoj stakigitaj unu supre de la alia kun pomo pleniganta interne. Ĝi estas kisi kun meringa supro kaj povas esti servata varma aŭ ĉe temperaturo.