5 Orientaj Eŭropaj Svisaj Rulaj Receptoj

Roulade estas franca vorto por io ruliĝita kaj povas referi al dolĉa deserto farita per spongo-kuko kaj plenigita per skurĝita kremo, kukaĵo-kremo, felĉaĵo kaj foje frukto. Ĉi tiuj desertaj ruliĝoj ankaŭ estas ofte nomataj svisaj listoj. La kuko diras esti estigita en Centra Eŭropo, ne Svislando, do la originoj de la nomo ne estas klaraj. Sovaĝa roulade, aliflanke, raportas al maldika peco da karno, birdo aŭ fiŝo, kiu estas disvastigita per kompletigo kaj poste ruliĝita, ligita kaj kuirita. Ĉi tiu listo estas selektado de Supro Orienta eŭropa Desert Roulade Receptoj.

• 01 de 05

  Recipe Hungarian Raspberry-Cream Roulade - Malna Piskotatekercs

  Uzu hungaran spongan kukon kiel la bazon por ĉi tiu framborma krema roulado. Ĝi povas esti farita per ia tuta berio - framboj, malgrandaj sovaĝaj fragoj, bluaj arboj, nigraj beroj, knaboj, anseroj. Pli grandaj fruktoj, kiuj postulas tranĉadon, ne rekomendas, ĉar la sukoj, kiujn ili elvokos, faros la kompletan sofon.

• 02 de 05

  Recepto de pola Blueberry Roulade - Rolada z Jagodami

  Ĉi tiu recepto por pola Blueberry Roulade, aŭ Rolada z Jagodami, estas farita per facila spongo-kukaĵo plenigita de dolĉa skurĝita kremo kaj freŝaj blueberoj kvankam ĉiu bero povas esti uzata. La beleco de ĉi tiu recepto estas, ke la ovoj ne bezonas esti apartaj, nek la ovoblankoj bezonas esti skurĝitaj aparte, kiel kun plej multaj spongaj receptoj, kio faras ĉi tion rapide kaj facile.

• 03 de 05

  Pola Pola Fraŭta Recepto - Rolada z Truskawkami

  Ĉi tiu recepto por pola Strawberry Roulade, aŭ Rolada z Truskawkami, estas adaptita de Beata Zatorska kaj "Simplaj" (Tabula Books, 2011).

• 04 de 05

  Recepto de Kosho de Kuŝejo de Fromaĝo

  Ĉi tiu recepto por Kosher Cheese Roulade estas de Leah Schapira.

• 05 de 05

  Recipe de Sponge Roulade Nut - Taŭga por Pasko

  Ĉi tiu nut-sponga roulade taŭgas por Pasko, ĉar ĝi estas senpluta. Ĉar la sukero de sorĉistoj ne konsideras kosher por Pasko, mi inkludis instrukciojn pri kiel fari vian propran por la frostado.