Ĉi tiuj belegaj ĉokoladaj kukkukoj estas senhezaj, ovo-senpagaj, sen gluten, vegano kaj tritiko. Ili estas bonegaj por naskiĝtagoj, lernejaj partioj, beboĉambroj, kaj aliaj grandaj akompanoj kie vario de dietoj ĉeestas. Bonvolu vesti viajn cupcakojn kiel ajn vi ŝatas. Aldonante pinĉon da kraĉitaj kokosoj, pikitaj migdaloj aŭ ĉizita ĉokolado al la suproj de viaj finitaj cupcakes estas simpla maniero fari ilin iom kroma speciala (vi ankaŭ povas aldoni ĉi tiujn al la batilo se vi volas vesti la batilon, ankaŭ !!)
Kion Vi Deziros
- Por la Cupcakes:
- 1 taso migdala lakto (aŭ alia lakto-senpaga lakto-alternativo)
- 1 kulero de suko de citrono
- 2 tasoj tute-gluten-free faruno
- 3/4 taso unsweetened kaka pulvoro
- 3/4 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 3/4 taso sukero
- 1 1/4 cucharadita de refrigeración de refrigeración
- 3/4 cucharadita de salo
- 3 kulero de Ener-G Egg Replacer (miksita kun 1/3 Pokalo varma akvo ĝis ŝaŭma)
- 1/2 taso de kanala oleo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- Por la Frostado:
- 1 recepto
- Vegan Ĉokolado Frostado
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 325 F. Linio 2 mini cupcake-bandoj kun mini-kukaj bukedoj kaj apartigi. En malgranda taso aŭ bovlo, kombini la migdalajn lakton kaj citronon, miksante ĝis kombinita. Flankenmetis.
- En la bovlo de staranta miksaĵo aŭ mezgranda miksaĵo, kombinas la farunon, kakao-pulvoro, bruna sukero, blanka granulada sukero, bakanta sodon, kaj salo, miksante ĝis bone kombinita. Aldoni en la preta ovo-anstataŭanto * , kanala oleo, vanila ekstrakto, kaj migdala lakto-citrona suko miksaĵo. Batu dum 2 minutoj per meza rapido, skrapante la flankon de la bovlo kun spatulo por certigi eĉ miksi.
- Uzante malgrandan porcion, alportu la batilon en la pretajn masonojn, plenigante ĉiun ĉirkaŭ 3/4 de la kompleta vojo. Bake por 15 minutoj. Permesu ke cupcakes malvarmiĝu en la pato dum 5-10 minutoj antaŭ ol translokiĝi al kablo malvarmeta rako por malvarmigi tute. Iam cupcakes estas tute malvarmigitaj, frosto kun Vegan Ĉokolado Frosto.
* Se vi ne estas ovo-libera aŭ vegano, vi povas uzi ovojn anstataŭ la ovo anstataŭiĝanta en ĉi tiu recepto. Nur uzu 2 grandajn ovojn kaj malrapide batu ilin antaŭ aldoni la sekajn ingrediencojn kune kun la aliaj malsekaj ingrediencoj.
** Ĉi tiu recepto estas taŭga por lakto-senpakaj, ovo-senpagaj, veganaj kaj gluten-liberaj kaj sen tritiko, sed kiel ajnan recepton destinitan por personoj kun alergioj aŭ dietaj limigoj, certigu legi ĉiujn nutrajn etikedojn zorgeme al Certigu, ke ne ekzistas kaŝitaj ingrediencoj derivitaj de laktaĵoj (aŭ gluten, ovo, aŭ tritikaj ingrediencoj, se ĉi tiuj aplikos al vi).
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 88 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 88 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |