Ĉi tiu kukurbo estas tre versátil. Ĝi povas esti utilita kiel ĝi estas, kun fendo de vanila glaciaĵo kaj viaj preferataj kolizioj, aŭ uzata kiel la fundamento por aliaj desertoj kiel kukaĵoj, kukurbaj trinkejoj, kaj eĉ batoj. Dum ĉi tiu recepto estas destinita por la krado, ĝi funkcias tiel same en la forno.
Kion Vi Deziros
- 1 malgranda bakita kukurbo (fendita kaj tranĉita en 1 1/2 colojn da dikaj tranĉaĵoj)
- 1/2 taso / 120 ml butero (fandita)
- 1/4 taso / 60 ml bruna sukero
- 1 kulero / 15 ml de siropo de pura arce
- 1 cucharadita / 5 ml cinamo
- 1 cucharadita / 5 ml
- Ĉiu pico
- 1 cucharadita / 5 ml
- nukso
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL salo
Kiel fari ĝin
- Precalenti kradon por meza varmego.
- Metu la kukurbon en grandan bovlon.
- Verŝu fanditan buteron supre kaj aldonu la restaĵojn. Malrapide ĵetu tunikon.
- Akiru kukurbon al tre granda peco de aluminio-folio. La grandeco tute dependas de kiom da kukurbo vi havas. Nur certigu, ke la folio estas sufiĉe granda ol unufoje faldita, estas ampleksa ĉambro por ke la vaporo leviĝu (almenaŭ 2-3 coloj). Konsideru uzi du pecojn, se necese.
- Kolekti randojn de la aluminio-folio de kontraŭaj flankoj kaj ruliĝi malsupren, lasante sufiĉe da ĉambro por vaporo.
- Sekurajn malfermajn finojn kaj loku sur la kradon kaj kuiri nerekte por 35 ĝis 40.
- Kontroli donacon, uzu kuirejajn gantojn kaj zorgeme desentrakti pakaĵon.
- Perfortu kelkajn tranĉaĵoj kun tranĉilo. Se ĝi trapasos facile, la kukurbo estas farita.
- Repeŝu la pakon kaj forigu el la krado.
- Permesu kukurbon sidi dum 5 minutoj antaŭ servado. Se vi uzas en alia recepto, lasu la kukurbon malvarmigi tute antaŭ ol uzi ĝin.
- Se bakanta en la forno, metu la pakon en kuketo kaj kuiru ĉe 350 F, por 35-40 minutoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 188 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 41 mg |
| Natrio | 200 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |