Tiuj tranĉitaj cepoj estas grilitaj kun mirinda balsama saŭco. Servu ĉi tiujn laŭ ili aŭ uzas ĉi tiujn cepojn en ia recepto, kiu petas ilin. Ili vere komplimentas muelitan hamburgeron aŭ bistejon.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj (900 g) ruĝaj cepoj
- 1/2 taso (120 mL) freŝa petroselo (pikita)
- 2 kuleroj (30 mL) balsamaj vinagro
- 1 kulero (15 ml) olivoleo
- 1 1/2 cucharadita (7.5 mL) freŝa romero (pikita)
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- Dash salo
- Dashpipro
Kiel fari ĝin
1. Varma vinagro, ajlo kaj romero en kaserolo ĝis varmega. Ne boŭgu. Lasu 20 minutojn.
2. Varma oleo en aparta pano.
3. Malplenigu cepojn en 1/2-cola tranĉaĵoj.
4. Metu kuketeton kaj brush ambaŭflanke kun oleo.
5. Aspergu salo kaj pipro super cepoj.
6. Krado sur meza varmo dum 4-6 minutoj. Lasu la cepo tranĉaĵoj iomete char.
7. Forigi de krado kaj apartigi en ringojn. Ĵeti miksaĵon de vinagro kaj petroselo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 93 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 33 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 3 g |