Ĉi tiu tera bova kaserolo estas rapida manĝaĵo, kiun via familio amos. La gustoj de Tex-Mex inkluzivas kuminon, chilikan pulvoron kaj pikitan cilantron.
Servu ĉi tiun bongustan kaserolon kun varma freŝe bakita maizo por delikata ĉiutaga manĝo.
Vidu ankaŭ
Facila meksika rizo
Hispana Rizo Kun Tera Bovaĵo
Kion Vi Deziros
- 1 pokalo nekonata rizo (long-akno)
- 1 funto klinas grundan bovaĵon (kukon aŭ rondon)
- 1/2 taso cepo (pikita)
- 1/4 taso sonorilo-pipro (verda aŭ ruĝa, pikita)
- 15 onzas nigrajn fabojn (1 povas, drenis kaj malvarmigas)
- 8 onzas de tomato-saŭco (1 povas)
- 1 taso
- dolĉa maizo (uzi enlatigita, drenita aŭ frostita, malplenigita)
- 1/2 cucharadita salo
- Dash nigra pipro
- 1 1/2 kuleroj de chili-pulvoro
- Dash ajlo pulvoro
- 1/4 kulero de kulero
- 2 kuleroj de kulentro (freŝaj, pikitaj)
- Garnish: Cheddar fromaĝo (mordita aŭ meksika miksaĵo de fromaĝoj)
- Garni: cilantro pikita aŭ cepo verdo
Kiel fari ĝin
- Kuiri la rizon laŭ la pakaĵo; flankenmetis.
- Precalentar la forno al 350 F.
- Malpeza graso 2-kvartala kaserolo.
- En skileto super meza varmo, kuiri la teron bovaĵo kaj cepo ĝis bovaĵo ne plu estas rozkolora; aldonu sonorilon kaj kuiri, movante, dum 2 minutoj pli.
- al la bovaĵo, aldonu la fabojn, tomaton-saŭcon, grenon, salo kaj pipro, chili-pulvoro, ajlo-pulvoro kaj kumino. Stiriĝi en la 2 kuleroj de pikita cilantro. Aldoni la kuiritan rizon kaj blendu bone.
- Kuŝu la miksaĵon en la preta kaserolo.
- Bake por 25 minutoj.
- Supro kun la trinkita fromaĝo kaj kuiri dum 5 minutoj pli longe, aŭ ĝis fromaĝo fandiĝas.
- Garni per pli pikita cilantro aŭ pikita verdaj cepoj, se dezirite.
Servu kun ĵetita salato kaj maizo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 570 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 67 mg |
| Natrio | 103 mg |
| Karbonhidratoj | 79 g |
| Fitara Dieto | 16 g |
| Proteino | 41 g |