01an de 08
Kiel Blanki kaj Frosti Folioj Verdaj
Thanatham Piriyakarnjanakul / EyeEm / Getty Images Folioj verdaj kiel spinacoj, kaleŝoj kaj kardoj devas esti frue kuiritaj antaŭ ol ili estas frostitaj. Preterpasu ĉi tiun paŝon kaj vi finos kun nigra goo kiam vi malkonstruas viajn verdulojn (plu). La mallonga kuirejo haltigas enziman procezon, kiu alie farus la foliojn eĉ malfiksi eĉ en la malgezaĵo. Blanĉado estas unu el la plej simplaj kuracaj kuracaj metodoj kaj certigas ke viaj verduloj eliros el la frostujo kun brila koloro kaj bonega gusto kaj teksturo.
02 de 08
Lavu la Verdojn kaj Alportu Poton da Akvo al Boil
Leda Meredith Alportu grandan kaldronon da akvo por kuiri. Dum vi atendas ke la akvo bovu, lavu la frondoriĉajn verdulojn ŝvelante ilin en plena akvo.
03an de 08
Strip Away Tough Tigoj
Leda Meredith Forpelu kaj forĵetu (komposti) malmolajn foliojn kaj tigoj. Rimarku: kartoj kaj bokoj havas dikaj sed molaj kaj delikataj folioj, sed ili ne frostigas bone. Blanĉi kaj kungelar la verdajn partojn de ĉi tiuj legomoj kaj rezervu la foliojn por uzi freŝan en recepto.
04an de 08
Blanĉaj folioj verdaj en bolanta akvo
Leda Meredith Stirigu viajn foliojn verdajn en kaldronon de bolanta akvo. Lasu blanĉi en la bolanta akvo dum 1 minuto.
05 de 08
Malvarmaj Folioj Verdaj Post Blanĉado
Leda Meredith Drenu la blankajn verdulojn en kultivilo. Tuj kuras sub malvarma akvo por haltigi la kulpan procezon. Alternative, plifortigu la blankajn verdulojn en bovlon da glacia akvo.
06 de 08
Elpremu la Akvon Ekstere De Malplenaj Verduloj Antaŭ Glavo
Leda Meredith Elpremu la blankajn kaj malvarmetajn virojn malfacile eltiri tiom multe el la akvoplena enhavo kiel eble. Premu forte . Vi deziras fini kun amaso da kunpremitaj verduloj.
07 de 08
Malplenigu la Blankajn Verdojn
Leda Meredith Malplenigu la vergon da blankaj verduloj.
08 de 08
Paku En Freezer-Enhavaĵojn
Leda Meredith Povu la malplenajn, malplenajn foliojn verdajn en freŝajn sakojn aŭ ujoj. Etikedo kun la nomo de la legomo kaj la dato. Frostujo.