La bela, profunda bruna koloro kaj riĉa gusto en ĉi tiu gingerbread-recepto venas de la malhela melezo, kiu estas tre tradicia en ĉi tiuj malnovaj receptoj. La tera zingibro kaj cinamo donas ĉi tiun simplan rimedon de gingerbread, ke ĝi estas pika piedbato, kaj la rapida citrono finas perfekte ĉi tiun klasikan usonan deserton.
Servu 8
Kion Vi Deziros
- Por la Gingerbread:
- 1 2/3 taso de kompleta faruno
- 1 1/4 kusenaj bakĉa trinkaĵo
- 1 1/2 kuseneto de zingibro
- 3/4 kusenaj cinamo
- 3/4 kusenaj saloj
- 1/2 taso sukero
- 1 Ovo batita
- 1/2 taso malhela molaso
- 1/2 taso vegetala oleo
- 1/2 taso bolantan akvon
- Por la Glazego:
- 2/3 taso pulvita sukero
- 3 tbsp suko de citrono
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 gradoj F.
- Ŝovu la farunon kaj bakuzon en miksitan bovlon. Aldonu la zingibron, cinamo, salo, sukero, ovo kaj molaso. Miksi kun spatulo ĝis la miksaĵo kombinas kaj similas malseka sablo. Aldonu la oleon kaj bolantan akvon kaj batis dum ĉirkaŭ 2 minutoj ĝis la batilo estas glata kaj shinny.
- Petrolo kaj faruno estas 9 "kvadrata bakanta plado aŭ pano. Pour en la batejo kaj trenu ĝin malrapide sur la tablon por solvi ĝin egale. Baku dum 35 minutoj, ĝis la zingibro forprenas iomete de la flankoj kaj la supro marŝas malantaŭe kiam malpeze tuŝis.
- Kombini la pulvoritan sukeron kaj citronan sukon kaj batis kune ĝis glata. Verŝu super la varma zingibro kaj disvastiĝi egale kun spatulo. Ĉar ĝi malvarmigas, la glaciaĵo trempos en la supron kaj ĉirkaŭ la flankoj. Malplenigi kaj servi nur varma, aŭ ĉe ĉambra temperaturo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 333 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 26 mg |
| Natrio | 609 mg |
| Karbonhidratoj | 47 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |