Ĉi tiu vegeta supo recepto estas ŝarĝita de gusto, sed tio ne signifas, ke ĝi estas ŝarĝita per graso aŭ kalorioj. Malkovrante sep malsamajn legomojn kaj du specojn de faboj, ĉi tiu bela supo havas riĉan guston, plibonigita per basilio kaj oregano, kaj ankaŭ kelkajn gutojn da varma saŭco. Sed ne lasu ĉi tiujn kvantojn timigi vin - ĉi tio estas esence "aldoni ĉiujn ingrediencojn kaj lasi kuiri" specon de recepto. Bona strategio estas disbati la legomojn la antaŭan nokton kaj poste aldoni al la kropopo la sekvantan matenon. Imagu veni hejmen de longa tago laborante al ĉi tiu delikata, sana kaj kompleta manĝo, kiun ĉiuj amos!
Ĉi tiu recepto estas por kuirejo de 5- al 6-kvartoj, sed vi povas tranĉi la ingrediencojn por pli malgranda crockpot. Servu per krusta pano kaj kradrita parmesan fromaĝon sur la flanko, se oni deziras.
Kion Vi Deziros
- Laŭvola: 1 kulero da oleo plus 1 cucharadita butero
- 1/2 taso pikita cepo
- 2 trunaj ajloj (fajne pikitaj)
- 3 tasoj tranĉitaj brasiko
- 2 pokaloj pikitaj
- zucchini
- 1 pokalo de karotoj
- 1 taso de apio
- 1 povas (28 onzas) tomatoj (malplenaj)
- 1 povas nigraj okulitaj pizoj (bone drenitaj kaj malplenigitaj)
- 1 povas ruĝaj reaj faboj (drenitaj kaj rinsitaj bone)
- 1 pakaĵo (10 onzas) spinaco (frostita, malplenigita, kaj elpremita seka)
- 4 tasoj de malalta natrio
- buljono de kokido
- 4 tasoj de suko de tomato aŭ 5a-8
- 2 kuleroj disbatitaj sekaj bazilojn
- 1 cucharadita sekigita ornamaĵo
- 1 cucharadita de salo, aŭ por gustumi
- 1/4 cucharadita de pipro
- 3 al 5 gutigas varman saŭcon
- Nedeviga: kradrita Parmesan fromaĝon por servado
Kiel fari ĝin
- Se vi deziras, svingu la cepon en iom da butero kaj oleo antaŭ aldoni malrapidan kuirejon.
- Aldonu la cepo al malrapida kuirejo, kune kun la ceteraj ingrediencoj, krom la fromaĝo.
- Kovri kaj kuiri 10 ĝis 12 horoj malrapide.
- Servu per kradrita parmesana fromaĝo se oni deziras.
Variadoj kaj Pliaj Receptoj
Jen la tipo de recepto, kiun vi povas forigi aŭ interŝanĝi legomojn, kiujn vi ne zorgas, adaptante ĝin al via gusto, sen oferi la integrecon de la supo.
Se vi ne ŝatas zucchini, ekzemple, ĵetu en iu sonorilo-pipro anstataŭe. Ne fano de brasiko? Ne inkluzivu ĝin. Ĉu vi ne havas apion en la fridujo? Ne zorgi - via supo ankoraŭ fariĝos bonega.
Se vi ĝuis ĉi tiun krutaĵon de vegeta supo kaj serĉas similajn receptojn, kial ne provu kroĉpotan hordean vegetan supon , super sana supo plenplenigita de legomoj kiel batato, spinaco, kaj maizo, krom fennelo, kiu donas ĉi tiun recepton. gusto. Aŭ eble leŭta supo farita en la kropopo estas kio vi estas en la animo, la bacon alportas belan fumantan guston al ĉi tiu simpla recepto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 149 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 497 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 9 g |