10 Receptoj kun Kokido-Stoco (aŭ buljono)

Do vi faris ion mirindan kokidon . Nun kio? Kokido aŭ buljono povas esti uzata kiel kuirila likvaĵo por aknoj kiel rizo kaj quinoa, kiel braising likvaĵo por kokido aŭ legomoj, aŭ por fari saŭcojn. Jen 10 receptoj, kiujn vi povas uzi uzante kokido.

• 01 de 10

  Ricevita Kokido Recepto

  Por ĉi tiu brakita koko ni malrapide kuiras tranĉitan kokidon en kokido kun iom da blanka vino, kaj ĝi eliras mola kaj falanta de la osto. Ĝi ankaŭ estas gustigita per lardo, do ĝi multe akompanas ĝin.

• 02 de 10

  Carrotoj Glazitaj

  La glaciaĵo por ĉi tiu glata karoto recepto estas farita per reduktado de kokido kaj sukero ĝis ĝi turniĝas dika kaj siropo. Ĝi estas bonega telero por servi kun kokido aŭ meleagro.

• 03 de 10

  Klasika Chicken Piccata

  Ĉi tiu klasika itala plado kiu faras kuiran kokidon preskaŭ senpripense. Tranĉi kaj poste platigi kokidojn en kranĉojn signifas, ke ĝi kuiras rapide. La stoko estas uzata por fari la simplan, tangan saŭcon - kiu estas la ŝlosilo al la plado.

• 04 de 10

  Kokido Risotto Recepto

  Vi povas fari ĉi tiun kokidon risoton kun sobra rostita kokido, kruĉita kokido, aŭ pikita kokaj mamoj . Risotto estas farita per movanta varma kokido en arborioran rizon kaj kuirejon ĝis ĝi estas sorbita.

• 05 de 10

  Ajlo Roasted Kokido

  Rostita kokido estas unu el la plej gustaj, plej kontentaj teleroj, kiujn vi povas fari. Ne nur tio, sed rosti kokidon ankaŭ estas unu el la plej facilaj manieroj por prepari delikatan familiaran vespermanĝon. Kaj dum vi ne bezonas stokon por rosti la kokidon, vi bezonas ĝin por fari la gravion, kiu iras kun ĝi.

• 06 de 10

  Melongeno Ratatouille

  Ratatouille estas tradicia franca telero farita el melongenoj, tomatoj kaj zucchini. Ĝi ofte servas kiel flanka plado kun ŝafido aŭ aliaj karnoj aŭ birdoj - eĉ fiŝoj. Ankaŭ estas manĝa manĝo servata per rizo aŭ kukoso. Dum ĝi povas esti farita per vegetaĵaro , kokido estas pli tipa.

• 07 de 10

  Baza rizo Pilaf

  Rizo-pilafo rilatas al rizo, kiu estas kuirita per la "pilaf-metodo", en kiu la nekukita rizo estas unue saŭta en butero, post kiam varma likvaĵo aŭ stoko aldoniĝas, kaj tiam la kaldrono estas kovrita kaj kuirita en la forno ĝis la tuta likvaĵo estas sorbita.

• 08 de 10

  Brilantaj Bruseloj

  Brusaj ŝuoj estas malmulte da brasikoj, kio signifas, ke ili povas esti iom malmolaj. Frapi en kokaj stangoj malvarmigas ilin tiel ke ili estas belaj kaj molaj.

• 09 de 10

  Facila Quinoa Recepto

  Quinoa estas malpeza, flava akno kun iomete nutra gusto. Alta en proteino, quinoa estas bongusta alternativo al rizo aŭ kukoso, kaj ĝi estas delikata servata per kokido aŭ fiŝo.

• 10 el 10

  Kokido VelouteSauce

  Velouté estas unu el la kvin patrinaj saŭcoj de klasika kuirarto. Ĝi povas esti farita per iu ajn blanka stoko, inkluzive de veservo aŭ fiŝo, sed la kokala veluto, farita per kokido, estas la plej ofta.