Jen nenio kiel unu poto! Metu ĉiujn ingrediencojn en malrapidan kuirejon, turnu ĝin, kaj venu hejmen horojn poste al fabela vespermanĝo, kiu estas tute farita kaj atendanta por vi. Ĉi tiu tipo de recepto estas speciale mirinda en la vintro aŭ en malvarma festo.
Vi povas uzi ĉiun tipon de mustardo en ĉi tiu delikata, hejma recepto por Crockpot Pork Roast Dinner. Ĉi tio estas kompleta manĝo; ĉio, kion vi bezonas aldoni, estas simpla verda salato aŭ kelkaj freŝaj fruktoj. La kombinaĵo de manĝaĵoj en ĉi tiu recepto estas tiel komforta kaj bongusta.
Vi povus uzi russet aŭ Yukon-orajn terpomojn anstataŭ la malgrandaj ruĝaj terpomoj, se vi ŝatus; ĵus tranĉu ilin en etajn malgrandajn pecojn de la sama grandeco, do ili kuiras egale. Aŭ aldonu aliajn legomojn. Se ili estas sufiĉe molaj vegetaĵoj, kiel ekzemple paprikoj, pizoj, aŭ maizo, aldonu ilin dum la lasta horo da kuirado.
Aldoni verdan aŭ fruktan salaton al ĉi tiu recepto, kune kun iu tostita ajlo pano por ia krizo. Ĝuu ĉi tiun simplan recepton kun glaso da ruĝa vino. Ĝi estas ideala por kompanio, kaj ankaŭ bongusta por familiara vespermanĝo ĉiu nokto de la semajno.
Kion Vi Deziros
- 1 funteto malgrandaj ruĝaj terpomoj (tranĉitaj en duono)
- 1 (16-onza) paka bebo tranĉita karotoj
- 1 cepo (pikita)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 (4 funtoj) senvaloraj
- rostita porko de rikolto (eltondita de graso)
- 1/4 taso dijon mustardo
- 1 cucharadita sekigita tarrago
- 1 cucharadita sekigita timiano
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1 1/2 tasoj de bova busto
- 2 kuleroj de maizo
- 1/4 taso da akvo
Kiel fari ĝin
- Meti la terpomojn kaj beberajn karotojn ĉirkaŭ la malsupra rando de 4 ĝis 6- kvartra kropopo .
- Metu la cepo kaj ajlo en la fundo de la kropopo.
- En malgranda bovlo, kombinas la mustardon, tarragonon, timon, salo kaj pipro, kaj disvastiĝas super la porka rostitaĵo .
- Metu la rostitan en la krutaĵo sur ĉiuj vegetaloj kaj verŝu la bovaĵan buljonon super ĉio.
- Kovru la kroĉpoton kaj kuiri malaltiĝe dum 7 ĝis 9 horoj aŭ ĝis la porkaĵo estas 150 F sur vianda termometro kaj la legomoj estas molaj.
- Forigu la porko kaj la legomoj al utila plado; kovru strikte per folio por teni varmegon kaj lasi resti dum 15 minutoj.
- Dum ĉi tiu tempo, dikigi la sukoj en la malrapida kuirejo por gravumo per miksaĵo de la maŝino kun akvo per dratoravo. Aldonu ĉi tiu sulko al la sukoj en la kroĉpoteto kaj kuiri je alta por 10 ĝis 15 minutoj ĝis dikiĝi. Servu la gravion kun la viando kaj legomoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 193 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 14 mg |
| Natrio | 369 mg |
| Karbonhidratoj | 34 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 10 g |