Juicy bongustaj ŝafidoj estas malrapidaj kuiritaj al perfekteco kun legomoj, kun ruĝa vino, kokido, kaj herboj.
Bonvolu anstataŭigi proksimume 1 kuleron da sekaj folioj romero kaj sekigita folia timo por la freŝaj herboj.
Servu ĉi tiujn gustonajn ŝafidajn ŝnurojn kun mashedatoj aŭ rizo pilaf kaj ĵetitan salaton.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de oleo de olivo aŭ oleo de canola
- 4 ŝafidoj
- salo kaj freŝa grunda pipro
- 1 Granda dolĉa cepo, tranĉita
- 2 meza karotoj, kudritaj
- 2 ceraj ardeoj, laŭditaj
- 1 cucharadita
- pikita ajlo
- 3 tasoj sekaj ruĝaj vinoj, kiel ekzemple Cabernet Sauvignon aŭ similaj
- 2 tasoj
- kokido
- 1 sprigemero
- 2 al 3 sprigoj
- timiano
Kiel fari ĝin
- Varma oleo en granda skileto aŭ saŭta panelo . Aldonu la ŝafidonojn, aspergu per salo kaj pipro, kaj brunke sur ĉiuj flankoj, ĉirkaŭ 6 ĝis 8 minutojn.
- Transmetu la ŝafidon al malrapida kuirejo enmeti. Aldoni cebolon, karotojn, kaj celerojn al la skileto kaj kuiri, moviĝante, ĝis cepo estas nur mola.
- Aldonu la verdan miksaĵon al la malrapida kuiristo, kune kun la ajlo, vino, kaj kokido. Aldonu la herbajn branĉojn, kovru kaj kuiri ĉe HIGH dum 1 horo.
- Turnu varmegon al malalta kaj kuiri ĉirkaŭ 7 ĝis 9 horoj pli longe, aŭ ĝis ŝafidoj estas tre molaj. Aŭ kuiru je alta por ĉirkaŭ 5 ĝis 6 horoj.
Vi Might Like Like
Sovaĝa Malrapida Kuirejo Ŝafaj Ŝafoj Kun Romero kaj Fungoj
Ŝafido Shanks kun Gravio
Zesto Ŝafido Shanks
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 467 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 64 mg |
| Natrio | 424 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 21 g |