Kokido kofta estas perfekta por tiuj, kiuj ne manĝas ruĝan viandon aŭ provas tranĉi. La gusto de ĉi tiu kokido kofta recepto estas bonega!
Kion Vi Deziros
- 1 lb. grunda kokido
- ½ kulero da freŝa petroselo, pikita
- ½ ruĝa sonorilo, kriĉita
- ½ klavo de ajlo, fajne pikita
- ½ cucharadita de pipro
- 1 kulero de cepo, pikita
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 350 F.
- En manĝaĵa procesoro, kombini la ruĝan sonorilon, petroselo , ajlo, pipro kaj cepo ĝis tute miksita. Ingrediencoj povas esti uzataj kiel listigitaj sed inklinas teni pli bone kiam miksitaj kun la kokido.
- Verŝu la miksaĵon en grandan bovlon kaj aldonu kokidon kaj miksi bone.
- Malseka manoj kun akvo kaj formu la miksaĵon en pilkojn, kalikojn aŭ cigarformajn pecojn, kiom ajn vi deziras.
- Meti sur ŝmirita kuketeto aŭ malprofunda bakanta telero en forno kaj kuiri dum dudek minutoj.
- Kokido kofta ankaŭ povas esti kuirita sur krado, ĉu sur ŝraŭboj aŭ solaj, aŭ ĉifrikita por 8 ĝis 10 minutoj, turnante duonvoje tra kuirila tempo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 322 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 96 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 32 g |