Kokido Koftas

Ĉi tiu estas mirinda kokido kofta recepto, kiun vi povas servi en pita aŭ per si mem kun flanka salato. Efektive, vi estos feliĉa kun la rezultoj.

Kion Vi Deziros

• 1 funto (450 g) kotoj de tero
• 1 taso (240 mL)
• pankoraj paneroj
• 1 ovo (malpeze batita)
• 1 malgranda chili-pipro (semita kaj pikita)
• 1-2 klopoj ajlo (pikita)
• 1 kulero (15 mL) cilantro (fajne pikita)
• 1/2 kulera kulero (2.5 ml)
• 1/2 cucharadita (2.5 ml) cepo-pulvoro
• 1 1/2 kuleroj (7.5 mL) maro salo

Kiel fari ĝin

1. Precalenti kradon por meza varmego.
2. En granda bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn ĝis bone miksita tra. Formu miksaĵon en 6-8 koftas (kolbason) ĉirkaŭ metala kuklo.
3. Meti koftas sur bone-ojita krado kradu kaj kuiri por 10-12 minutoj certigante zorgeme turni sin de tempo al tempo por eviti brulantaĵon. Fojo kuirita tra (165-175 gradoj F / 75-80 gradoj C), forigu el varmego.
4. Servu sur sandviĉaj ruloj aŭ pita kun preferataj kondimentoj.