Ĉi tiuj ŝafidoj estas rulitaj kaj servataj per delikata akra kremo-saŭco. La kremo de la saŭco kompletigas la sukajn ĉifonojn aldonante la gustojn de cepo, fungo kaj timo.
Kion Vi Deziros
- 8 ŝafidoj, kun 1-cola de dika
- 2 al 3 kuleroj de pomita cepo
- 2 kuleroj de butero aŭ margarino
- 4 onzas freŝajn tranĉitajn fungojn
- 1/2 taso akra kremo
- 2 kuleroj de lakto
- Dash sekigita folia timiano, disbatita
- Dashu salo, aŭ gustumi
- Nigra nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Broĉaj ŝafidoj al dezirinda donaco *, turniĝante unufoje por kaŝi ambaŭflanke. Dum ŝafidoj estas ruliĝantaj, faru la saŭcon.
- En skileto super meza malalta varmego, fandu buteron; svingi cepo kaj fungoj ĝis mola.
- Aldoni sour kremo, lakto, timiano, salo kaj pipro.
- Kuiri kaj movu ĝis hejtado; Ne bozu. Servu saŭcon kun rostitaj ŝafidoj.
* Por 1-colo ŝafidoj, tuta ĉirkaŭ 12 minutoj por meza. Por bone-faritaj ŝafidoj, ĉirkaŭ ĉirkaŭ 18 minutoj.
Pli Ŝafidoj
Ŝafidoj, kun pomoj
Bakita Ŝafido Chops kun Karotoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1626 |
| Tuta Fat | 114 g |
| Saturita graso | 49 g |
| Senatentigita graso | 46 g |
| Kolesterolo | 533 mg |
| Natrio | 663 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 137 g |