Ĉi tiu ĉokolada kukaĵo estas tavola kuko kun flava blanka frosto kaj maldika ĉokolado. La ĉokolado ekbruliĝas tra la blanka frostado por krei la "ombron" en la recepta nomo. En terminoj de gusto kaj vida ekrano, ĉi tiu kuko estas showstopper.
Kion Vi Deziros
- Por la Kuko:
- 3/4 taso de butero (temperaturo de la ĉambro)
- 1 3/4 tasoj sukero
- 2 tasoj da kukaj faruno
- 2/3 taso unsweetened kaka pulvoro
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1/2 cucharadita bakita polvo
- 3/4 cucharadita de salo
- 1 taso plus 2 kuleroj da butero (temperaturo de la ĉambro)
- 3 grandaj ovoj (temperaturo de la ĉambro)
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- Por la Frostado:
- 2 grandaj ovoj (temperatura ĉambro)
- 1 1/2 tasoj sukero
- 1/8 kulero de salo
- 1/3 taso da akvo
- 2 kuleroj de siropo de malpeza maizo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- Por la Glazego:
- 2 onzas semisweet bakante ĉokoladon
- 2 kuleroj de mallongigo
Kiel fari ĝin
Faru la Kukon
- Varma forno al 350 F. Manĝo kaj faruno du (9-cola) rondaj kukaĵoj kaj apartigas.
- En granda bovlo, kremo kune butero kaj 1 3/4 tasoj sukero ĝis lumo kaj feliĉa.
- En aparta meza bovlo, biskvitas kune faruno, kakao-pulvoro, bakĉa trinkaĵo, bakanta pulvoro, kaj 3/4 kuleron de salo.
- Aldonu faruno miksaĵo alternate kun butero en la buter-sukero miksaĵo, kombinante bone. Batu 2 minutojn ĉe malalta rapido de elektra mano-miksilo. Aldoni ovojn kaj vanilon, kaj batis 3 pliajn minutojn.
- Verŝu en pretajn pakaĵojn kaj baku por 35 ĝis 40 minutoj aŭ ĝis testoj de puntoj puraj. Forigi el forno kaj malvarmu sur drato raketo dum 10 minutoj antaŭ ol renversi la raketon por malvarmigi tute.
Faru la Fluffan Blankan Frostadon
- Kombini 2 ovo blankulojn, 1 1/2 tasoj sukero, 1/8 teaspoon salo, kaj malpeza maizo siropo sur la supro de duobla kaldrono super rapida simmila akvo.
- Batu per elektra miksaĵo dum ĉirkaŭ 7 minutoj, aŭ ĝis miksaĵo staros en rigidaj pintoj. Bati en 1 kulero de vanila ekstrakto kaj apartigi.
Faru la Ĉokoladon Shadow Glaze
- En mikroonda sekura bovlo, fandi la ĉokoladon kaj mallongigi kune 30 sekundojn samtempe, miksante ĝis glata.
- Malvarmu iomete kaj flanklasi.
Kunvenigu la Kukon
- Plenigu kukajn mantelojn per frosto, frostigi la flankon kaj supro de kuko.
- Ekbruligi ĉokoladon ombra glaciaĵo super la frostado. permesante iom da la ĉokola miksaĵo kuri malsupren la flankojn de la kuko.
Vi Might Like Like
- Svisa Ĉokolado-Kukaĵo Kun Ĉokolado Kremaj Fromaĝo-Frostanta Recepto
- Tekseta Kukaĵo Kun Ĉokolaj Reĝaj Frostanta Recepto
- Torto de ĉokolaj muntoj kun marĉoj kaj recepto de kokoso
- Ĉokolado Mayonnaise Torto Kun Peanut Butter Frosting Recepto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 374 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 81 mg |
| Natrio | 294 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 6 g |