Ĉi tiu dika kaj bela vegetara Crockpot Barley Vegetable Soup recepto estas plenplena de nutrado. Kun hordeo, tunoj da veggies kaj batatoj, neniu mankos la karnon. Kaj la recepto estas tiel facile kuiri en la malrapida kuiristo. Kiam vi revenos hejmen, la aromo, kiu salutos vin, kiam vi malfermos la pordon, estas buŝa.
Hordeo estas mirinda greno por kuiri en la malrapida kuirejo . Certiĝu, ke vi aĉetas perla hordeo, kiu forigis la eksteran kaskon, do ĝi estos mola kiam ĝi fariĝis kuirado. Hordeo estas plenplena de fibro , kiu povas helpi malhelpi iujn tipojn de malsanoj kiel ekzemple kancero. Kaj ĝi gustumas delikatan! Ĝi havas mildan nutran guston kaj pli bonan, sed mola teksturo, kiun vi amos.
Vi povas uzi ajnajn legomojn, kiujn vi ŝatus en ĉi tiu bonega recepto. Uzi russet-terpomojn en loko de la batatoj, aldonu tranĉaĵoj de somero tranĉitaj aŭ zukĉenoj, aldonu parsnips aŭ rutabagojn, aŭ movu iom da frostitaj dolĉaj pizoj kune kun tomatoj ĉe la fino de kuirado. La supo estas tre tolerema, kio signifas, ke vi povas aldoni aŭ subtrahi ingrediencojn kaj ĝi ankoraŭ estos delikata.
Ĉi tiu supo ankaŭ frostas. Faru grandan grupon kaj manĝu ĉi-nokte, tiam kungelas en 2- aŭ 4-tasaj porcioj en solida frostujo. Etikedu la supo, aldonu la daton, kiun ĝi fariĝis, kaj frostigi ĝis 3 monatoj. Por servi, malŝpari dum la fridujo dum la tuta nokto, varmego sur la forno ĝis la supraj bobeloj kaj plene varmigxas.
Servu ĉi tiun supo kun iom da toastita froma pano, vitro da ruĝa vino, kaj verda aŭ frukta salato en malvarma vintra nokto.
Kion Vi Deziros
- 1 taso meza perlo hordeo
- 1 golfeto
- 1/2 kuseneto. Fennel-semo
- 3 karotoj, senŝeligitaj kaj tranĉaĵoj
- 1 cepo, pikita
- 2 tigoj apio, pikitaj
- 3 ajloj, pikitaj
- 2 batatoj, senŝeligitaj kaj pikitaj
- 2 tasoj frostitaj
- 2 tasoj frostitaj verdaj faboj
- 1/4 korpon. salo
- 1/4 korpon. pipro
- 3 (14 oz). tedaĵoj vegetala buljono
- 4 tasoj da akvo
- 14-oz. povas tajpi tomomojn kun herboj, senpremitaj
- 2 tasoj bebo spinaco
Kiel fari ĝin
- Meti ĉiujn ingrediencojn krom la potenco de torditaj tomatoj en 5-6-kvara kropopo en la ordo donita. Ne tremu.
- Kovru crockpot kaj kuiri malaltan dum 8 horoj. Stiri supo kaj aldoni tomatojn kaj bebon spinacon; movu denove por kombini.
- Kovru crockpot kaj kuiri dum 20 ĝis 30 minutoj pli ĝis la supo estas varma kaj spinaco estas dezirita. Forigi kaj forĵeti golfeton antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 210 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 486 mg |
| Karbonhidratoj | 42 g |
| Fitara Dieto | 11 g |
| Proteino | 9 g |