Ĉu vi kroĉas porkajn ĉerojn aŭ molajn ŝnurojn, ĉi tiu marinado havas ingrediencojn kiel arakida oleo (anstataŭaj haveblaj) kaj sojfabo, kiu donas al ĝi grandan guston. Vi povas lasi la likvan fumon, se vi preferas.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso / 60 mL- arakida oleo (vidu instrukciojn por anstataŭigoj)
- 1/4 taso / 60 ml soy saŭco
- 2 kuleroj / 30 ml de vinagro (balsamaj)
- 1 kulero / 15 mL-saŭco de Worcestershire
- Laŭvola: 1/2 cucharadita / 2.5 mL likva hikora fumo
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 cucharadita / 5 ml de zingibro (freŝa planko, aŭ 1/2 cucharadita / 2,5 ml de zingibro en polvo)
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL-pipro (tero, nigra)
Kiel fari ĝin
Kombini ĉiujn ingrediencojn en malgranda bovlo plasto aŭ vitra bovlo. Lasu stari dum 5 minutoj. Submeti manan oleo kun legomo. Se ne estas alergio koncerno, sed gusto prefero, uzu 3 kulerojn / 45 ml vegetalajn oleojn kaj 1 kuleron / 15 mL-sesan oleo kombinitan.
Marinade pork chops or tenderloin en zip-top sako por almenaŭ 4-6 horoj en fridujo. Vi ankaŭ povas frostigi sakojn da porkaj ĉifonoj, marinado kaj ĉio.
Ili daŭros ĝis tri monatoj en la frostujo, se vi liberigos la tutan aeron el la plata sako antaŭ la stampo. Kuiri kiel direktite.
Se fariĝanta marinado antaŭ tempo, metu en aeron streĉitan ujon kaj vendu en fridujo dum 5 ĝis 7 tagoj post preparo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 62 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 329 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |