Ekzistas sep primaraj vinpunaj regionoj en Francio; Alsacia, Burdeos, Borgoña, Loira, Provenco kaj la Róda Valo formas parton de la regantaj francaj vinaj regionoj. Ĉi tiuj regionoj estas konataj por apartaj vinberbrandaj varioj laŭ diktitaj teritorioj indiĝenoj de la distrikto.
Burdeos
Kun pli ol 10.000 ĉasistoj kaj pli ol 60 diversaj kreskantaj apelacioj, ne estas mirinde, ke Burdeos estas la ruĝa vino de Francio.
Pli ol 85% de la vino produktita en Burdeos estas ruĝa, ĉefe de Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , kaj Merlot uvoj. La du regantaj vinberkunaj subregionoj de Burdejoj estas konvene nomataj "Maldekstra Banko" kaj "Dekstra Banko".
La maldekstra bordo havas grundojn kun pli altaj gravelaj enhavo, kiuj favoras la vinberojn de Cabernet Sauvignon. Francaj vinoj el la maldekstra bordo kutimas postuli pli da tempo por maturiĝi kaj aĝiĝos dum jaroj. Dum la dekstra bordo pruntas al grundo kun pli argilo, preferante la merlotajn vinberojn, kun siaj fruaj maturigaj trajtoj.
La dekstraj bankaj vinoj estas kutime pli bone taŭgaj por komenci bordeŭajn vinpakantojn, ĉar ili havas pli malaltan tanninan enhavon, pli frukton-antaŭan guston kaj estas pli invitantaj komence. Bordeauxaj vinoj povas adapti al miloj da buĝetoj kun prezoj por botelo de $ 6 ĝis $ 1000 +, kun $ 20-30 aĉetantaj belan vinon, perfekta por vespermanĝoj aŭ donacoj.
Ĝi ankaŭ devas rimarki, ke la regiono de Burdeos ankaŭ estas fama por Sauternes , plezure dolĉa blanka vino kiu gajnis reputacion por esti inter la plej bonaj mondoj por la desertoj.
Borgoña
La franca regiono de Burgundio estas legendario pri sia heredaĵo de ruĝaj burgundoj ( Pinot Noir ) kaj blankaj Burgundy-vinoj ( Chardonnay ).
Borgoña kuŝas sur la orienta flanko de Francio kaj kovras pli ol 100 mejlojn. La regantaj vinberbrandaj variantoj en ĉi tiu regiono estas Pinot Noir (fabrikante vinojn de Ruĝaj Burgundoj), Chardonnay (farante Blankajn Borĝundajn vinojn) kaj Gamay (farante Beaujolais).
La modera klimato de Borgoña kun varmaj someroj kaj malvarmaj vintroj permesas ke la granda bontenado de Pinot Noir-vinberoj kreskos precipe bone. Ruĝaj Burgundaj vinoj ofte estas en la plej pura flanko; tamen, se vi serĉas rekomendindan produktiston komenciĝu kun Louis Jadot - rimarkinda por produkti koheran, kvaliton Burgundies vintage post vintage.
Blanka Borgoña estas ĝojo de Chardonnay Lover, kun gustoj de persikoj kaj mielo, klara acideco kaj kompleksaj gustoj, kiuj aparte bone kun mariskoj. Chablis estas unikaj formoj de Chardonnay ĉar ili ne estas maljunaj en kverko, sed anstataŭe, vitaminoj fermentas ilin en neoksidebla ŝtalo, farante pli malpezan blankan vinon.
Koncerne al Beaujolais, ĉi tio certe estas amuza, atingebla kaj tre akceptebla ruĝa vino. Perfekta por tiuj, kiuj komencas iliajn ruĝajn vinajn aventurojn, kun multaj fruktoj, malaltaj taninos, kaj ĝenerala palata voko. Vi povas repreni Beaujolais por $ 8 ĝis $ 20. Ĉi tiuj estas teruraj varmaj veteraj vinoj.
La Valo de Ródano
La Róda Valo kuŝas en sudorienta Francio, provizante distingajn kreskajn kondiĉojn por produkti iujn el la plej bonaj komercaj vendoj de Francio.
Grenache, Syrah kaj Viognier estas la primaraj vinberbrandaj variantoj kreskitaj en ĉi tiu regiono.
La replenaj grenĉaj vinberoj floregas en la svinga suda Rhono, produktantaj ruĝajn vinojn, kiuj estas bonaj interkonsentoj, kun bona gusto kaj multaj manĝaĵoj. La norda Rono specialiĝas en Syra-vinberoj, montrante sin en la du plej popularajn ruĝajn vinojn la Hermitage kaj la Cote Rotie.
Alsacia
Kontraste kun la resto de Francio, Alsacia nomas siajn vinojn per vinbero varieta anstataŭ nur loknomoj de origino. Blankaj vinoj formas la vastan plimulton de Alsacia vinoj. Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris and Riesling estas la plej rimarkindaj de la Alsacia variaĵoj.
La Alsace Gewurztraminer havas rimarkindajn gustojn, kontraste kun iuj Novaj Mondaj vinoj, malabundaj acidezoj, altaj alkoholaj enhavo ĉiuj envolvitaj en zisa miksaĵo de aromika spico.
La Alsacia Pinot Blanc estas racia prezo kaj estas malpeza blanka vino. La Pinot Gris havas pli kompletan korpon kaj malkaŝas riĉan guston profilon. La tradicia Alsacia Rieslingo estas seka, blanka vino kun karakterizaj mineralaj nuancoj.
La Limo Valo
Konata pro ĝiaj blankaj vinoj ĉefe Sancerre, Vouvray, Pouilly-Fume (prononcita "Poo-wee Fu-may") kaj Muscadet, la Loire Valley ripozas sur la nordokcidenta flanko de Francio komencanta nur enlandon de la Atlantika kaj kurante la longon de la Loire Rivero. La vinoj de la Limo-Valo venas en ampleksan varion de stiloj, de seka ĝis dolĉa kaj de plejparte blankaj al sparklingoj - vinoj de la Limo ofte estas, sed ne ĉiam, kreitaj en pli malpeza stilo, parte parte al la malvarmeta klimato de la regiono.
Stiloj por atenti por inkludi Pouilly-Fume (la plej koncentrita regiona vino alportanta pli plenan korpan blankan faritan el Sauvignon Blanc- vinberoj), Sancerre (tipe meza korpo kaj ankaŭ farita de Sauvignon Blanc), Muscadet (nomata por la regiono, donas pli malpezajn blankajn vinojn faritajn el la Melono de Bourgogne-vinbero), kaj Vouvray (de la vinbero Blanc- vinbero).
Provenco
La bela franca vinberkultura regiono de Provenco estas plejparte konata por ĝiaj rozkoloraj vinoj. Kelkaj produktantoj provas inkludi: Chateau Pradeaux kaj Chateau de Roquefort.
La diversaj kreskantaj regionoj, riĉa vinpremeca historio kaj pasia vitejo heredaĵo ĉiuj permesas francajn vinojn daŭrigi starigi nekompreneblajn orajn normojn en la mondo de vino.