Dolĉa kaj tranĉaĵo blovis blovojn kaj teraj basilojn tranĉitaj per la tavoloj de riĉa mascarpona kaj bria fromaĝo, dum la kruta bukloĉelo agas kiel unika kavo por ĉi tiu delikata deserto grilita fromaĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 sako
- 1 malgranda kuketo de brie
- 1.5 tbsp. mascarpono
- 1.5 tbsp. blovitaj bluaj arboj (1 tbsp bruna sukero kaj 1 kojo de citrono, juzita)
- 3 freŝaj basilaj folioj
- 2 patoj da salta butero
Kiel fari ĝin
- Komenci, blovu viajn bluzojn. Ĉi tio estas súper facila, simple aldonu bluojn rekte al pano kun 1 tbsp da bruna sukero kaj turnu la varmegon al altaj. Post kelkaj minutoj la blueberoj komenciĝos ekflami kaj vi volas malŝalti la varmegon. Finu per elpremado de citrono kaj apartigi.
- Sekvu tranĉu vian sakon en duono kaj metu la internan flankon vizaĝe malsupren sur via kortego. Prenu malgrandan serran tranĉilon aŭ grapefruktan kuleron kaj delikate ekkapti la rondan parton de la saketo, por ke vi preskaŭ iomete trempu por la fromaĝo sidi.
- Tuj poste aldonu viajn brikajn tranĉilojn al unu flanko kaj milde tranĉu vian mascarpone en la alian flankon de la sako. Poste aldonu la blovitajn arbonojn kaj la basilojn kaj fermu la sandviĉon. Manĝu ambaŭ flankoj kaj apartigu.
- Turnu vian varmegon al meznombro kaj aldonu la sandviĉon en vin skileton (aŭ panini-gazetaron) kaj kuiri ĝis ambaŭ flankoj de la sandviĉo estas ora kaj kruta kaj la fromaĝo komencis fandi. Je ĉi tiu punkto, prenu vian sandviĉon ekstere de la varmego kaj permesu ĝin agordi dum minuto antaŭ servado.