Ĉi tiu meleagroĉaĵo estas inventa kaj bongusta maniero uzi tiun sobran meleagron. Kaj la fakto, ke ĝi estas farita sen kukaĵo, ŝovas ĝin super facila preparo. La quiche ankaŭ povas esti farita kun ŝinko aŭ ĉifro de ŝinko kaj meleagro. Aŭ aldonu iom da kuirita bacon por fumata gusto.
Mi uzis ruĝajn poblanajn paprikojn kaj pipro-jakan fromaĝon en ĉi tiu gusto-kviche (picturita), sed bonvolu fari ĉi tiun tranĉilon kun malpli da varmego uzante Cheddar-jaka fromaĝo kaj dolĉan ruĝan sonorilon.
La meleagroĉaĵo faras mirindan brunch , tagmanĝon aŭ vespermanĝon. Se vi iros kun la sudokcidentaj paprikoj kaj fromaĝoj, servu ĝin per dolĉa kremo, salsa aŭ guacamole. Aldoni simplan ĵetitan salaton kaj vi havos fabela manĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de butero
- 1 Malgranda ruĝa sonorilo aŭ poblano, semoj forigitaj, kudritaj
- 6 verdaj cepoj, maldikaj tranĉaĵoj
- 1 kulero de freŝa cilantro pikita
- 3 grandaj ovoj
- 1 taso de lakto
- 1/3 taso de kompleta faruno
- 1/4 cucharadita de polvo de cocción
- Dash salo
- 1 taso de rostita meleagro rostita
- 1 pokalo de Cheddar Jack aŭ fromaĝo de Pepper Jack, dividita
- 1 meza tomato, maldike tranĉita
- salo kaj pipro
Kiel fari ĝin
- Spray profunda telero-kukaĵo aŭ akva ĉambro kun nepika kuirila spray. Horno de varmego al 350 F.
- En granda mantelo super meza varmego, fandi la buteron. Saute la sonorilo-pipro aŭ poblano kaj la verdaj cepoj dum proksimume 3 minutoj, ĝis mola. Stir en la cilantro, se uzanta; flankenmetis.
- En meza bovlo, batis la ovojn kaj lakton kune; aldonu farunon, bakantan pulvoron kaj akvon da salo kaj daŭre flustras ĝis glata. Stiru en la kuiritaj legomoj, la meleagro, kaj proksimume 2/3 taso de la fromaĝo. Verŝu en la preta kukaĵo. Supro kun tomato tranĉaĵoj, aspergu malpeze per salo kaj pipro, tiam supro kun la cetera tritita fromaĝo.
- Bake por 30 ĝis 35 minutoj ĝis la aro.
Spertaj Konsiletoj
- Se vi preferas baki la kukon en ŝelo, preterlasu la farunon kaj baku polvon el la plenigo. Preparu kukaĵon kaj parte baku ĝin. Preparu la quiche plenigante sen la faruno kaj bakanta pulvoro; Baku kiel direktita, Aŭ ĝis la quiche estas aro kaj la ŝelo estas bruna.
- Anstataŭigi la meleagron kun kudrita ŝinko aŭ faru ĝin kun kombino de ŝinko kaj meleagro.
- Aldonu kelkajn kulerojn da kruĉita kukaj lardoj al la plenplena kviche.
- Anstataŭigi la tranĉitajn tomatojn per tranĉaĵoj de ĉerizaj ĉerizaj tomberoj aŭ vinberoj, aŭ supro la kukon kun maldikaj tranĉaĵoj en tintiloj.
Vi Might Like Like
Bacon kaj Cheddar Quiche
Brokolo kaj Hamŝoĉaĵo Kun Tomatoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 895 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 490 mg |
| Natrio | 1.057 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 106 g |