Serĉante la perfekta rostita kaŝtana supo recepto? Ĉi tiu simpla vegetara kaj veganta rostita kaŝtana supo estas falita aŭ vintra supo por esti savata en malvarma Ago de Danko aŭ Kristnaska vespero aŭ por ajna falo aŭ vintra vespermanĝo.
Ĉirkaŭ la ferioj, plej multaj manĝaĵoj tendencas rostitajn kaj ĵetitajn kaŝtanojn, kiuj estas pretaj por uzi en recepto kiel ĉi tiu (por la plej bona gusto, eviti tiujn, kiuj estas en koto aŭ en kruĉo en likvaĵo kaj anstataŭe serĉas ia ajn speco en sako malplenigita). En aliaj tempoj de la jaro, pretaj kaŝtanoj povas esti iom pli malfacilaj, por ke vi eble planu bone antaŭen kaj aĉeti ilin enretan se vi havas problemojn trovi ilin. loke. Aĉeti kaŝtanojn, freŝajn kaj rostantajn kaj senŝeligante ilin, ankaŭ estas eblo kompreneble, kvankam ĝi estas sufiĉe bona laboro.
Se vi volas rosti freŝajn kaŝtanojn, ili bezonos ĉirkaŭ 30 minutojn en la forno ĉe 425 F, kaj ne diras, ke vi ne avertis uzi la specon, kiu venas en la sakon!
Ne ĉiuj ŝatas la subtilajn nutrajn gustojn de kaŝtanoj, sed se vi faros, tiam vi amos ĉi tiun facilan kaŝtanan suporan recepton. Ĉi tiu vegetara kaverna supo recepto estas ankaŭ vegano dum vi uzas veganan margarinon aŭ oleon (kaj ne buteron) kaj soimilk anstataŭ lakta lakto. Krome, ĉiuj ingrediencoj povas esti gluten-senpagaj, sed vi devos kontroli la ingrediencajn listojn de via vegetala buljono aŭ aĉeti unu specife etikeditan kiel gluten-libera.
Kion Vi Deziros
- 3 tbsp. margarino vegano aŭ oleo de olivo
- 1 karoto (pikita)
- 1 costilla apio (pikita)
- 1 cepo (pikita)
- 6 tasoj fortaj
- buljono de legomo
- 1/4 taso freŝa petroselo (pikita)
- 1/4 korpon. plankoj
- 2 golfetoj
- 12 oz. kaŝtanoj (rostitaj kaj senŝeligitaj)
- 1/4 taso senkulpigita feliĉa
- Salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Unue, en granda supo aŭ sako, saute la pikita karoto, celerio kaj cepo en la vegana margarino aŭ oleo ĝis tre mola, ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutoj.
- Sekvu, aldonu la vegetaĵan buljonon al la kaldrono kaj movu vin por kombini bone. Aldonu la pikitan freŝa petroselo, trunkoj, golfetoj kaj rostitaj kaj senŝeligitaj kaŝtanoj. Alvoku la miksaĵon boil, tiam redukti la varmegon al meza malalta kaj permesu mildigi, kovrita, dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Forigi el varmego kaj forigi la golfeton.
- Pura la supo en likvigilo aŭ procezo ĝis dezirita konsistenco estas atingita (vi eble volas tute purigi ĝin glata aŭ lasi kelkajn pecojn, ĝis vi!).
- Revenu la kaŝtan supon al la kaldrono. Super meza malalta varmego, moviĝu en la sojfabo kaj permesu kuiri ĝis hejtiĝi denove. Sezonu sindone kun salo kaj pipro antaŭ servado.
Vidu ankaŭ: Pli da Ideoj pri Sumo de Gracias
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 216 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 799 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |