Alprenu tuŝon de hinda gusto al via tablo kun ĉi tiu recepto ornamita per sabrosa fruktaŭtuko . Uzu elektran skileton por fari ĉi tiujn porkajn kukojn, aŭ kuiri ilin sur la stovetop. La saŭco estas facila miksaĵo de kutneyoj kaj akvumiĝoj. Servu kune kun rizo aŭ terpomoj.
Pli Porkaj Kukaj Receptoj
Kion Vi Deziros
- 4 al 6 lumboj de porko
- Kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
- 2 kuleroj
- Ekster-virga olivoleo
- 1/2 taso
- buljono de kokido aŭ akvo
- 3/4 taso mango aŭ persiko chutney, aŭ
- chutney nectara casera
- 1/2 taso oranĝa suko
- 1 1/2 kuleroj de kulero
- 1/2 cucharadita tera zingibro
- 1 1/2 kuleroj de rizo vinagro aŭ blanka vinagro
- 1 kuleroj
- Criolla Mostardo aŭ pika mardo
Kiel fari ĝin
- Aspergi la porkajn kukojn kun la kosher salo kaj pipro.
- En granda skaleto varmigas olivan oleon super meza-alta varmego. Kiam la oleo estas tre varma sed ne fumas, aldonu la porkajn ĉerpojn kaj brunajn putojn ambaŭflanke.
- Aldonu kokan buljonon aŭ akvon al la pato kaj alportu herbon.
- Kovrigu la skileton, reduktu varmegon al meza-malalta kaj malvarmigi dum 10 minutoj.
- Kombini ceterajn ingrediencojn kaj verŝu super la ĉifonojn. Kovri kaj mildigi dum 10 minutoj pli longe, aŭ ĝis ĉifroj estas faritaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 329 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 89 mg |
| Natrio | 216 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 30 g |