Ĉi tiuj Buffalo-Alas estas marinitaj en dolĉa, sabrosa marinado, kiu konservas la kokidon kaj donas al ĝi mirindan guston. Varmego estas provizita fare de habanero-chilo, kiu postulas zorgadon al la diktado.
Kion Vi Deziros
- 24 kokidoj
- 1 taso (240 mL) suko de ananaso
- 2 kuleroj (30 mL)
- vinagro balsámico
- 2 kuleroj (30 mL)
- bruna sukero
- 4 trunaj ajloj, pikitaj
- 1
- Habanero chili , Dirita (Uzu kuirejan gantojn kiam faranta ĉi tion)
- 1/2 cucharadita (2.5 mL) tera ĉupo
- salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Precalentado krado. Kombini ĉiujn ingrediencojn (krom kokaj flugiloj) en malgranda kaserolo kaj lasu boĉi dum 2 minutoj. Forigu de varmego, verŝu en grandan bovlon kaj lasu malvarmeta.
- Aldoni kokajn flugilojn al la marinado kaj marinate en la fridujo dum 2 horoj aŭ pli.
- Grilo super meza varmo dum 10 ĝis 15 minutoj aŭ ĝis kuirita. Servu kokajn flugilojn kun celerio kaj karotaj bastonoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 4834 |
| Tuta Fat | 280 g |
| Saturita graso | 78 g |
| Senatentigita graso | 112 g |
| Kolesterolo | 1.674 mg |
| Natrio | 1.648 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 526 g |